為進一步規(guī)范全市肉及肉制品市場秩序，嚴厲打擊肉及肉制品制售違法犯罪行為，近日市政府食品 安全委員會辦公室制定了《平頂山市肉及肉制品專項整治行動方案》，從4月13日起到7月12日在全市范圍內(nèi)開展肉及肉制品專項整治行動。

　　據(jù)市政府食品 安全委員會辦公室負責人介紹，整治重點為：以肉及肉制品為主，全面排查肉類食品從飼料生產(chǎn)經(jīng)營、養(yǎng)殖、屠宰、肉類食品加工到餐桌消費全過程的安全隱患。以畜禽飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工和經(jīng)營單位、養(yǎng)殖場（戶）、生豬定點屠宰企業(yè)、肉類批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、肉類儲藏冷庫、餐飲單位等為重點場所，開展全面排查和專項整治，大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用動物違禁藥物，生豬私屠濫宰、逃避檢驗檢疫，加工銷售病死肉、病害肉、注水肉，假冒偽劣肉類食品及在肉類食品加工中濫用食品添加劑和使用非食品原料，對過期肉制品或回收肉制品進行再加工等突出問題。

　　重點整治內(nèi)容主要有五個環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；生豬定點屠宰環(huán)節(jié)；肉類食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；肉類食品流通環(huán)節(jié)；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

　　在整治行動中，對發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)進行整改；對問題突出、拒不整改的，按照相關(guān)法律法規(guī)堅決予以查處。專項整治期間，市政府食品安全督查組要對各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)單位專項整治情況進行明察暗訪，一旦發(fā)現(xiàn)工作敷衍、整治不力、失職瀆職的，將依法依紀嚴肅追究當?shù)卣筒块T負責人的責任，并將督察結(jié)果納入當?shù)卣甓瓤己酥笜梭w系。