也許是因為地處九河下梢得水滋養(yǎng)，也許是由于商賈聚集歷史繁衍，冷食業(yè)的盛會-中國(天津)冰淇淋展自1998年創(chuàng)辦以來，這個和“水”離不開的展會就在天津扎下了繁榮興盛的土壤。
　　15年來，展會不僅將行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)匯聚在一起，搭建了溝通和貿(mào)易的橋梁，也為行業(yè)挖掘、培育、造就了一大批成規(guī)模、上檔次、重質(zhì)量、講信譽(yù)的企業(yè)。這些企業(yè)通過連續(xù)參加中國(天津)冰淇淋展這個有著全國客戶群、匯聚著無限市場力量的活動，通過這一最便捷的成長通道快速發(fā)展和擴(kuò)張，紛紛從中小企業(yè)成長為行業(yè)領(lǐng)軍的名牌企業(yè)。難怪每年展會都有越來越多的新生代企業(yè)擴(kuò)大展示面積、推出形象工程，就是要在行業(yè)和市場面前、在競爭者面前、在客戶面前樹立嶄新的形象。“在這個會上多花錢，值！”，“在這個會上要成長，快！”這都是企業(yè)最直接的感受。
　　大浪淘沙，市場發(fā)展就是要不斷地優(yōu)勝劣汰。15年來，有些企業(yè)在展會上一直做的風(fēng)生水起，也有些企業(yè)漸漸銷聲匿跡，甚至有的企業(yè)已經(jīng)退出了行業(yè)和市場。好的展會是行業(yè)的晴雨表，也是企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的試金石。近兩年來，中國(天津)冰淇淋展的展商構(gòu)成變化明顯，新創(chuàng)企業(yè)層出不窮，有的在三四年之內(nèi)就已經(jīng)躋身行業(yè)名企的行列，展位面積不斷擴(kuò)大，位置不斷靠前，形象越做越好，而生意也是越做越火。
　　我們祝福老企業(yè)老驥伏櫪、老當(dāng)益壯的同時，也為那些新創(chuàng)企業(yè)的快速成長而喝彩。畢竟，大量新鮮血液進(jìn)入這個行業(yè)，將為行業(yè)帶來新理念、新技術(shù)和新產(chǎn)品，帶來勃勃生機(jī)。我們相信，只有勇于參與競爭，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)的企業(yè)才是推動行業(yè)繁榮發(fā)展的真正力量；而只有推出更多、更好的產(chǎn)品才能讓展會永葆青春。