本網(wǎng)訊 為維護(hù)肉及肉制品市場秩序，確保消費者食肉安全，近日，山東省菏澤市巨野縣市場監(jiān)管局獨山市場監(jiān)管所深入轄區(qū)肉類生產(chǎn)加工及銷售經(jīng)營場所進(jìn)行專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營商戶的主體資格許可情況，檢查上市銷售的肉類“兩證兩章”是否齊全，來源是否合法，貯存條件是否達(dá)標(biāo)，是否落實進(jìn)貨查驗制度等，并采取隨機抽檢的方式，現(xiàn)場采樣送檢，嚴(yán)防問題肉類流入市場。
檢查過程中，執(zhí)法人員積極向肉及肉制品經(jīng)營戶現(xiàn)場科普食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營商戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，不得采購、經(jīng)營不符合國家標(biāo)準(zhǔn)或法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。此次共抽檢豬肉26批次、牛肉6批次、羊肉12批次、肉制品14批次，檢測結(jié)果均合格。
下一步，巨野縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，強化抽檢結(jié)果運用，對違法經(jīng)營行為從嚴(yán)從重查處，確保肉類消費市場規(guī)范有序。
