11月29日，呼和浩特市土默特左旗市場監(jiān)督管理局北什軸市場監(jiān)督管理所聯(lián)合北什軸鄉(xiāng)政府執(zhí)法局，對轄區(qū)內(nèi)肉制品經(jīng)營戶開展了專項監(jiān)督檢查，旨在排查肉制品經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全隱患，規(guī)范市場秩序，確保消費者能夠購買到安全放心的肉制品。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)各肉制品經(jīng)營戶進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。重點檢查了經(jīng)營戶的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì)證件，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。仔細(xì)查驗每一批次肉制品的“檢驗檢疫合格證明”和“肉品品質(zhì)合格證明”，對證明文件的真實性、有效性進(jìn)行嚴(yán)格甄別，詳細(xì)登記肉品的來源、數(shù)量、銷售去向等信息，確保肉品流通鏈條清晰可追溯。同時，執(zhí)法人員還對肉制品的儲存條件、保質(zhì)期等進(jìn)行了查看，針對冷藏冷凍設(shè)施運行情況、生熟肉品分開存放等方面進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，防止因儲存不當(dāng)導(dǎo)致肉品變質(zhì)或交叉污染。
經(jīng)過本次檢查發(fā)現(xiàn)，大部分經(jīng)營戶能夠遵守相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營。但仍有個別經(jīng)營戶存在證明文件不齊全或保存不善等問題。針對這些問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令改正通知書，責(zé)令經(jīng)營戶限期整改，并對其進(jìn)行了食品安全教育，要求其增強責(zé)任意識，立即整改到位。
下一步，土默特左旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)跟進(jìn)整改情況，加大對肉制品市場的日常監(jiān)管力度，不定期開展復(fù)查工作，確保問題得到徹底解決。同時，進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育工作，增強經(jīng)營戶的法律意識和自律意識，保障轄區(qū)內(nèi)肉制品市場安全穩(wěn)定，為廣大消費者營造良好的消費環(huán)境。
