新年伊始，蛇舞新春。經(jīng)過2012艱苦奮斗的一年，各行各業(yè)都取得了可喜的成績和發(fā)展。黨的“十八大”勝利召開，改善民生和創(chuàng)新管理是重要話題。中國肉類工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一，緊密關(guān)系民生的生活質(zhì)量。國家出臺了各項政策，保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。
食品安全的警鐘在長鳴，安全事故頻頻發(fā)生，嚴(yán)重影響了我國肉類工業(yè)的發(fā)展以及信譽(yù)度。市場進(jìn)入了強(qiáng)化管理、企業(yè)重組、優(yōu)勝劣汰、資源整合的發(fā)展態(tài)勢。安全環(huán)保、節(jié)能高效的先進(jìn)肉類生產(chǎn)工藝、裝備技術(shù)將是市場應(yīng)用的主流，新工藝和新技術(shù)的供需交流、宣傳推廣，是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升時期的要務(wù)。
中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會于2010年起，在北京舉辦的首屆“中國肉類工程建設(shè)與設(shè)備技術(shù)應(yīng)用發(fā)展論壇”（以下簡稱“論壇”）取得了圓滿的成功。肉類食品加工業(yè)、肉類機(jī)械制造業(yè)以及行業(yè)相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，并針對行業(yè)發(fā)展做了精彩的政策解析。首屆論壇內(nèi)容結(jié)構(gòu)以政策詳解、技術(shù)專題報告及供需對接洽談為主。“論壇”亮點(diǎn)是主題權(quán)威明晰、活動與時俱進(jìn)、內(nèi)容求真務(wù)實(shí)、供需商機(jī)豐富，吸引了諸多國外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備、材料等著名企業(yè)參會。
2011年在中國肉類生產(chǎn)大省河南舉辦了第二屆“論壇”，全國共有160多位代表參會及多家外企代表。第二屆論壇會三大主題：一、政策主題和技術(shù)專題演講；二、供需對接洽談；三、參觀河南眾品食業(yè)股份有限公司，并組織了眾品技術(shù)儲備與應(yīng)用專項座談會。“論壇”的形式更加務(wù)實(shí)、生動，內(nèi)容更為豐富，同時也帶動了更多國際尖端技術(shù)企業(yè)的參與。
2012年在四川成都舉辦了第三屆“論壇”，參會代表及專家近200人。“論壇”以“促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用、推動行業(yè)技術(shù)升級”為主旨；以推動先進(jìn)工藝技術(shù)應(yīng)用，服務(wù)肉食安全建設(shè)為目的。此次論壇得到了國內(nèi)外眾多著名企業(yè)的大力支持。第三屆“論壇”，在主會場的基礎(chǔ)上，增設(shè)了專場項目洽談分會場，主要是由國內(nèi)外最先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)企業(yè)和肉類加工擬在建以及技改企業(yè)參加。“論壇”的連續(xù)舉辦和求真務(wù)實(shí)，已逐步向國際化發(fā)展；先進(jìn)技術(shù)、工藝、設(shè)備及材料的對接應(yīng)用成功取得了顯著的提升；為行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、升級和先進(jìn)技術(shù)裝備應(yīng)用搭建了實(shí)用平臺。
2013年第四屆“論壇”預(yù)備工作已正式啟動，“論壇”主題繼續(xù)以“促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級”為主旨。會議地點(diǎn)定于江蘇省昆山市。會議預(yù)計在第三季度舉辦，具體日程安排另行通知。第四屆“論壇”將緊密結(jié)合當(dāng)前政策趨向、產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求和新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。本屆論壇將通過會前大量回訪調(diào)研工作，廣泛征求用戶需求及意見，力保專題內(nèi)容緊密貼合實(shí)際應(yīng)用，釋疑一線技術(shù)難題。同時，“論壇”將著力推動用戶與設(shè)備技術(shù)企業(yè)間的合作，鼓勵企業(yè)間在升級技術(shù)方面的共同開發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的緊密結(jié)合。
感謝廣大設(shè)備技術(shù)用戶和設(shè)備技術(shù)企業(yè)一直以來的積極協(xié)作，我們將一如既往地為推進(jìn)行業(yè)的協(xié)同發(fā)展而不懈地努力。望各會員企業(yè)和相關(guān)單位積極做好準(zhǔn)備工作，共同迎接協(xié)作共贏的第四屆“中國肉類工程建設(shè)與設(shè)備技術(shù)應(yīng)用發(fā)展論壇”盛會。同時，歡迎廣大業(yè)界同仁志士積極參與大會的組織協(xié)作。
現(xiàn)啟動第四屆“論壇”協(xié)辦、特別支持單位招募工作，歡迎愿意為中國肉類工程建設(shè)事業(yè)做貢獻(xiàn)的單位協(xié)辦與支持本屆論壇會，組委會與協(xié)會通過會議宣傳、《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》、中國肉類機(jī)械網(wǎng)、論壇會會刊、合作媒體等對協(xié)辦、支持單位提供個性化服務(wù)。
詳情咨詢請與組委會聯(lián)系：中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會-會培交流部
李煒紅 010-88131969 13671301451
聯(lián)系郵箱：mpmpc@126.com <mailto:mpmpc@126.com>
