今天共襄盛舉，共同打造國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，我認(rèn)為聯(lián)盟的成立正當(dāng)其時(shí)，使命重大。

　　習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給。為深入貫徹落實(shí)黨的二十大報(bào)告“樹立大食物觀”重要精神，以及黨中央、國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于“三農(nóng)”與科技創(chuàng)新工作部署和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，努力實(shí)現(xiàn)供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)”工作要求。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭成立國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，合力打造“目標(biāo)聚焦、任務(wù)明確、團(tuán)隊(duì)協(xié)同、資源共享”的肉類加工科技協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，充分發(fā)揮科技“保供給、破要害、開新局”的戰(zhàn)略作用，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接提供強(qiáng)有力的科技支撐。

　　大家知道，建設(shè)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。2014年底，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)，中國(guó)農(nóng)科院牽頭，全國(guó)各級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、涉農(nóng)高校共同參與，在北京成立了國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，旨在通過(guò)開展農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新，著力解決農(nóng)業(yè)全局性戰(zhàn)略問(wèn)題、產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)難題和區(qū)域性農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵命題。成立8年多來(lái)，聯(lián)盟按照“一盤棋、一條龍和一體化”的“三個(gè)一”目標(biāo)去謀劃、按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)問(wèn)題、一個(gè)科技命題、一個(gè)項(xiàng)目支撐和一個(gè)創(chuàng)新機(jī)制”的“四個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)去建設(shè)，按照“有目標(biāo)、有任務(wù)、有團(tuán)隊(duì)、有資金和有考核”的“五個(gè)有”要求去管理，初步構(gòu)建起了產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合，上中下游有機(jī)銜接的協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，搭建了集中力量辦大事、集中資源克難事的協(xié)同攻關(guān)平臺(tái)，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技體制機(jī)制創(chuàng)新、提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新效率等方面發(fā)揮了重要的支撐作用。

　　衷心希望肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟能進(jìn)一步瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的重大關(guān)鍵科技問(wèn)題，秉持大聯(lián)合、大協(xié)作的精神，以“優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)科技聯(lián)合研發(fā)”以主線，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)肉品生產(chǎn)與供給，滿足市場(chǎng)和消費(fèi)需求。以問(wèn)題和需求為導(dǎo)向，匯聚各種要素資源，協(xié)同開展優(yōu)質(zhì)肉品品質(zhì)評(píng)價(jià)、綠色智能加工技術(shù)裝備研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)安全肉制品創(chuàng)制等工作，為育種養(yǎng)殖提供方向借鑒，為新業(yè)態(tài)發(fā)展提供模式參考，加快推進(jìn)肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)推廣。今后，聯(lián)盟要整合行業(yè)內(nèi)各類科技創(chuàng)新要素，發(fā)揮舉國(guó)協(xié)作的體制優(yōu)勢(shì)，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和利益共享機(jī)制，開展協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合攻關(guān)，解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為我國(guó)肉類加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。