尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家、聯(lián)盟代表和媒體朋友們：

　　感謝大家在百忙之中支持和參加國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會。聯(lián)盟的成立是大家的期盼，更是我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史必然。我們今后攜手合作，一同為我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。借此機會，我再明確三個方面的工作：

　　一、聯(lián)盟要緊扣聯(lián)盟定位、目標(biāo)和任務(wù)

　　國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟是在國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)下，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭，聯(lián)合從事肉類加工技術(shù)研發(fā)、裝備研制、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、市場銷售、品牌建設(shè)等科研院所、大專院校、企業(yè)、社會團(tuán)體等自愿組成的非營利性行業(yè)組織。

　　聯(lián)盟組建原則：平等自愿、優(yōu)勢互補、合理分工、合作共贏、權(quán)利與義務(wù)共存?；谶@一原則，聯(lián)盟建立運行考核機制，實行動態(tài)進(jìn)出，確保聯(lián)盟活力。

　　聯(lián)盟宗旨：針對我國肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少、質(zhì)量安全隱患突出、能耗物耗損耗高、智能化程度低等問題，緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)”一條主線，聚焦“優(yōu)質(zhì)安全、綠色智能”兩大需求，實施“優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與推廣、綠色低碳智能科技創(chuàng)新與應(yīng)用、肉類加工產(chǎn)業(yè)重大戰(zhàn)略規(guī)劃與對策建議”三大任務(wù)，開展“肉品倉儲物流減損保供、肉品梯次加工提質(zhì)增效、肉品綠色智能制造、肉品營養(yǎng)安全與健康產(chǎn)品創(chuàng)制”四大科技創(chuàng)新，以各方共同利益為基礎(chǔ)，建立肉類加工科技創(chuàng)新協(xié)作體系，整合協(xié)調(diào)各方資源，共同促進(jìn)我國肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村全面振興提供科技支撐。

　　聯(lián)盟目標(biāo)：“構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動優(yōu)質(zhì)肉品生產(chǎn)與供給，滿足市場和消費需求”。以問題和需求為導(dǎo)向，匯聚各種要素資源，協(xié)同開展優(yōu)質(zhì)肉品質(zhì)評價識別、綠色智能加工技術(shù)裝備研發(fā)、營養(yǎng)安全肉制品創(chuàng)制等工作，為畜禽育種養(yǎng)殖提供方向借鑒，為新業(yè)態(tài)發(fā)展提供模式參考，推動行業(yè)深度融合，加快推進(jìn)肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　二、聯(lián)盟要謀劃2023年工作計劃

　　我考慮，2023年聯(lián)盟要重點做好以下七個方面工作：

　　一要加大對盟員和產(chǎn)業(yè)的信息服務(wù)工作。利用聯(lián)盟盟刊《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》、盟網(wǎng)-肉類機械信息網(wǎng)、微信公眾號等平臺，融合政策、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)等信息，定期向盟員單位推送，實現(xiàn)資源共享，促進(jìn)聯(lián)盟成員間的信息交流與技術(shù)合作。

　　二要啟動“優(yōu)質(zhì)肉”聯(lián)盟團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作。基于我國畜禽肉質(zhì)特性、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式和消費膳食特點，以構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)體系為根本，研究制定盟成員共識的優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系，依托聯(lián)盟秘書處德眾味來（北京）科技有限公司，注冊聯(lián)盟“優(yōu)質(zhì)肉”商標(biāo)，采用授權(quán)制，引導(dǎo)聯(lián)盟成員單位使用，逐步向行業(yè)輻射推廣。

　　三要開展產(chǎn)業(yè)科技需求調(diào)研工作。向盟員單位和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行征集技術(shù)需求，梳理“優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)、綠色低碳、智能制造”等方面肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所需的共性關(guān)鍵技術(shù)與裝備，組織盟員協(xié)同攻關(guān)，解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為我國肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。

　　四要對接地方經(jīng)濟發(fā)展與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需求，舉辦技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研討、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)對接、產(chǎn)品展示等活動，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。計劃成立肉類產(chǎn)業(yè)研究院、“科創(chuàng)中國”肉類產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)、肉類全鏈條科技小院、肉類加工技術(shù)論壇等活動。

　　五要適時成立分委會，如優(yōu)質(zhì)肉分委會、冷鮮肉加工分委會、肉類菜肴分委會等，成熟一個成立一個。

　　六要參與政府相關(guān)規(guī)劃、政策和戰(zhàn)略研究，向政府部門提供產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)及政策建議，為政府決策和企業(yè)發(fā)展提供科技支撐。

　　七要打造聯(lián)盟品牌，依托聯(lián)盟秘書處德眾味來（北京）科技有限公司注冊相關(guān)品牌和商標(biāo)，探索平臺化運作、實體化運行機制。

　　三、聯(lián)盟要探索運行機制

　　運行機制是聯(lián)盟長遠(yuǎn)發(fā)展的根本所在，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟都高度重視聯(lián)盟的運行機制，不能一哄而上，一哄而散。為此我考慮，我們這個聯(lián)盟要以市場為驅(qū)動、技術(shù)為支撐、項目為紐帶、應(yīng)用為目標(biāo)，以國家和產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，按照“誰投入誰受益、集中資源、優(yōu)勢互補、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”的市場機制進(jìn)行運行。通過德眾味來（北京）科技有限公司進(jìn)行平臺化運作、實體化運行，發(fā)揮平臺作用。

　　一要實體化運行。德眾味來是一個實體公司，作為秘書處，歡迎聯(lián)盟成員單位以資本、知識產(chǎn)權(quán)等形式加盟，共同開展平臺搭建、業(yè)務(wù)擴展、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作。初步考慮聯(lián)盟實行平臺化運行，把聯(lián)盟打造成總設(shè)計平臺、科技孵化轉(zhuǎn)化平臺、服務(wù)平臺。

　　二要籌集產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基金。聯(lián)盟的事是大家共同的事，大家的事需要大家共同來辦，因此初步考慮，根據(jù)聯(lián)盟梳理的共性關(guān)鍵技術(shù)裝備需求，希望通過盟員自愿資助、第三方贊助、政府扶持、項目資金等，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技創(chuàng)新基金，協(xié)同研發(fā)產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)，推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

　　三要建立運行考核機制，做到一年一監(jiān)測，兩年一考核，形成進(jìn)出淘汰機制，實現(xiàn)吐故納新，確保聯(lián)盟高效、實質(zhì)運行。秘書處年底前要制定出相關(guān)辦法，充分征求聯(lián)盟成員單位意見，2023年2月份前發(fā)布實施，確保聯(lián)盟依規(guī)高質(zhì)量運行。

　　四要建立聯(lián)盟成員單位專人聯(lián)系專人負(fù)責(zé)制度。建議聯(lián)盟成員單位指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)，如果人員發(fā)生變動，及時向秘書處報備。秘書處建立聯(lián)系制度，形成工作方案，留底留檔，作為考核的一項重要指標(biāo)。我想我們這個聯(lián)盟要真正運行，成員不在多，而在少而精，而在每個盟員真正能發(fā)揮作用，嚴(yán)禁出現(xiàn)“入盟時積極，進(jìn)入后就不積極乃至失聯(lián)”的狀態(tài)。我這人做事喜歡丑話說在前面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟給我們提供了這么一個好的平臺、好的舞臺，我們大家為了一個共同目標(biāo)而聚集在一起，大家想做事、能做事、做成事，就需要有規(guī)矩，沒有規(guī)矩不成方圓，無制度不成體系，有敬畏才知行止。

　　實在抱歉！本來線下我們面對面好交流，線上會議，大家的一些想法沒辦法直接溝通，借聯(lián)盟成立大會之際，給大家談了一些我的想法，敬請大家批評指正！

　　再次向大家表示衷心地感謝！感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家、媒體和盟員的大力支持！

　　最后，我宣布：國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會勝利閉幕！當(dāng)前疫情形勢嚴(yán)峻復(fù)雜，請大家做好防護(hù)，祝大家身體健康！工作順利！萬事如意！