主要特點(diǎn)：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng)。操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容易清洗、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
適用范圍：各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。

問(wèn)：設(shè)備不正常啟動(dòng)怎么辦？

答：設(shè)備需要三相380V50HZ電源，檢查相位連接是否正確，檢查線路連接是否暢通，檢查開(kāi)關(guān)和緊急急停開(kāi)關(guān)是否處于正常開(kāi)啟狀態(tài)；如以上檢查均屬正常，請(qǐng)聯(lián)系我們安排工程師為您服務(wù)。

問(wèn)：如對(duì)肉類機(jī)械的刀具清洗保養(yǎng)？

答：肉類機(jī)械使用后含油量較多，可以使用溫?zé)崴逑吹毒撸⒓尤脒m量的洗潔精進(jìn)行清洗；清洗干凈之后務(wù)必要擦干刀具表面的水份并充分晾干，然后涂上食用油以保持沒(méi)頭沒(méi)腦和防止氧化。

問(wèn)：如果刀具鈍化不鋒利怎么辦？

答：刀具鈍化不鋒利可以使用砂輪和油石條修磨，也可以找專業(yè)磨刀或與我們聯(lián)系，我們可以免費(fèi)提供專業(yè)的磨刀服務(wù)。

問(wèn)：如果刀具出現(xiàn)氧化有黃色痕跡怎么辦？

答：使用易潔靈等去漬液來(lái)擦洗，清洗干凈后再用食用油涂抹保護(hù)。

問(wèn)：設(shè)備可以連續(xù)工作多長(zhǎng)時(shí)間？

答：設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮了工廠連續(xù)不間斷的工作環(huán)境一般都可以持續(xù)12小時(shí)工作，工作中途適當(dāng)?shù)耐C(jī)對(duì)機(jī)器起到保護(hù)作用。

1、在使用機(jī)器前，必須仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，特別是機(jī)器的安全方面，避免機(jī)器或者人員受到傷害。

2、定期檢查，確認(rèn)機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。

3、定期為軸承處加潤(rùn)滑油。

4、工作完畢后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔時(shí)應(yīng)切斷電源，電控箱注意防水。

5、刀具裝拆時(shí)應(yīng)注意安全防護(hù)，防止切傷手。

6、磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復(fù)研磨，在研磨過(guò)程中不能使刀過(guò)熱以防退火。

7、每半年對(duì)鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤(rùn)滑，減速箱添加機(jī)油，如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時(shí)調(diào)?；蛘吒鼡Q。

1、自購(gòu)機(jī)之日起，在正常使用情況下，一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問(wèn)題，廠方給予免費(fèi)保修
2、因用戶操作不當(dāng)，超負(fù)荷，碰撞，進(jìn)入異物等原因而造成零件或整機(jī)損壞的，本廠提供維修服務(wù)，費(fèi)用由用戶承擔(dān)。
3、軸承、螺栓、皮帶、刀片等標(biāo)準(zhǔn)件不在三包之內(nèi)。
4、電機(jī)免費(fèi)保修一年。如自行維修有困難，可將整機(jī)郵寄回我司您將得到免費(fèi)維修，因用戶操作不當(dāng)，而電機(jī)損壞的，將收取相應(yīng)的費(fèi)用。
5、超過(guò)保修期后，如機(jī)器損壞，提供終身維護(hù)服務(wù)，對(duì)維修部件和維修項(xiàng)目將收取成本費(fèi)用。