西班牙西蘭科技各種純天然香料
番茄風味
主要成分:番茄粉、洋蔥粉、增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑
產(chǎn)品特點:該產(chǎn)品主要用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品風味,賦予成品自然的番茄香味,在烤腸類,丸子類,速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用。番茄風味是市場上接受度較廣的口味之一,也是消費者較為喜歡的風味、該番茄香料能夠賦予產(chǎn)品天然濃郁的番茄風味,滿足顧客對產(chǎn)品的期望。
使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
使 用 量:1.5%
經(jīng)典風味
主要成分:洋蔥粉、姜黃、芫荽、辣椒、小茴香、葫蘆巴
產(chǎn)品特點:該產(chǎn)品是一款針對亞洲人消費習慣研制的具有西班牙風味的產(chǎn)品,既能適應(yīng)中國人的消費習慣,又能體現(xiàn)西班牙的地中海風味,是一款特色比較鮮明的純天然香料。具有濃郁的燒烤風味,在烤腸類,丸子類,速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用,該款產(chǎn)品在乳化雞肉腸中使用效果更佳。
使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
使 用 量:2.5%
尖椒風味
主要成分:洋蔥粉、蒜粉、歐芹、辣椒、番茄粉
產(chǎn)品特點:該產(chǎn)品是針對喜歡辛辣風味的消費者開發(fā)的產(chǎn)品,該款香料既有辣的風味,后味又呈現(xiàn)出醇厚的香味。可以為產(chǎn)品帶來層次感鮮明的辛辣風味。該款香料在烤腸類,丸子類,速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用,是生產(chǎn)辛辣風味產(chǎn)品的極佳選擇。辣味醇厚,厚味香味突出,既能滿足消費者對辣味的需求,又能體現(xiàn)產(chǎn)品中其他原料的風味,辣味和食材的味道相輔相成,體現(xiàn)產(chǎn)品多層次的天然風味。
使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
使 用 量:2.0%
法蘭克福風味
法蘭克福風味是歐洲傳承數(shù)百年的經(jīng)典風味,該款產(chǎn)品在歐洲經(jīng)典風味基礎(chǔ)上加入了適合中國飲食習慣的香料,使之更能滿足中國的飲食習慣,該款產(chǎn)品風味較為清新,適合用在風味清淡系列的產(chǎn)品中,是開發(fā)清香類產(chǎn)品的較好選擇,可以在烤腸類,調(diào)理肉制品的生產(chǎn)使用。風味清新,適合清淡類產(chǎn)品,是一款歐洲經(jīng)典風味,是打造歐洲風味系列產(chǎn)品的較好選擇。
使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
使 用 量:1.0%
其它系列:番茄粉強化料、G044-A土耳其烤肉香料、CEYLAMIX984西班牙香筍、1000A-CH粘合劑A、1000B粘合劑B、CEYLAMI牛排腌制料、A3650-CH檸檬香精、A5735-CH魚肉香料。
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