1.真空滾揉機(jī)設(shè)備介紹:
水循環(huán)真空滾揉機(jī),GR-1000雞鴨真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)廠家 我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同加工定做滾揉機(jī)的大小,如果客戶的要滾揉帶皮的產(chǎn)品例如:雞腿、鴨腿、雞鴨等都要用600L以上的,我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)采用雙面齒制作完成,就不會(huì)磕傷物料的表皮;正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)按摩。 真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間。大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。 電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制。
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。 槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。 本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī)和鹽水注射機(jī)使用。
2. 水循環(huán)真空滾揉機(jī),GR-1000雞鴨真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)廠家 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
(1.)該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
(2.)滾揉同時(shí)抽真空;正轉(zhuǎn)出料,反轉(zhuǎn)滾揉;滾揉時(shí)間可自由設(shè)定。
(3.)滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨,無衛(wèi)生死角,卸料位置能徹底排水。
(4.)控制面板均采用防水觸摸屏控制。
(5.)采用水循環(huán)真空泵,無需更換濾芯和真空泵油。
(6.)采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng),運(yùn)行噪聲更低,效率更高。
(7.)滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
(8.)槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害.
諸城利特食品機(jī)械研發(fā)的滾揉機(jī)全部都是不銹鋼材質(zhì)的,接觸物料的滾筒都是不銹鋼304材質(zhì)制作而成,該設(shè)備根據(jù)客戶的產(chǎn)量、物料的不同滾揉的大小也是不同的,滾揉機(jī)是肉類攪拌物料的必備設(shè)備,該機(jī)效率高、便于操作,攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對(duì)物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
3. 水循環(huán)真空滾揉機(jī),GR-1000雞鴨真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)廠家 設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)
(1.)供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
(2.)操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
(3.)設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。
(4.)技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
(5.)保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。
(6.)服務(wù)承諾
供方專售后服務(wù)電話凡是上門服務(wù)將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
(7.)售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。