簡介:
整機采用SUS304食品級不銹鋼,鉛含量低,食品安全有保障。
適用對象 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
適用場所 肉類加工廠,配送中心,中央廚房,大型食堂
帶有萬向剎車腳輪,方便移機與固定。
根據客戶加工食材的需求,可訂做不同孔徑的刀具和孔板,加工出不同尺寸的顆粒(肉粒直徑5mm-30mm)。
進料口絞籠為精密鑄造工藝,生鐵澆鑄,無砂眼,外表光滑,緩慢旋轉,肉料升溫低,原汁原味,利于保鮮。
可拆卸精密獨立刀組,方便清洗。
本機可絞凍肉、鮮肉、蔬菜,也可以附加去筋腱。
刀具可根據實際使用要求,隨時進行調節(jié)或更換。
安全護欄,有效保護操作不當人員的安全。
施耐德防水電器按鈕,防水防漏電,小巧大方,使用壽命更長。
技術參數(shù):
功率: 4 KW
電壓:380V 50Hz
刀盤直徑:100 mm
生產能力:1000 Kg/h
凈重:220 Kg
外形尺寸:820*570*1015 mm
顆粒大小:φ5-30 mm
料斗容量:60 L
出料口尺寸:φ85 mm
絞龍速度:215 rpm/min