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肉排雞排嫩化機(jī)

通用名稱:   品 牌: 濟(jì)南賽信 
產(chǎn)品型號(hào): SXNH600/400-V  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價(jià)格: 56800.00元/臺(tái)  產(chǎn) 地: 山東 濟(jì)南市
生產(chǎn)能力: 10 臺(tái) 供貨總量: 10 臺(tái)
規(guī) 格: 600mm 400mm 300mm  
發(fā)布時(shí)間: 2019-10-24 有 效 期: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2023-09-05 瀏覽次數(shù): 992
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公司基本資料信息
 
 嫩化機(jī)SXNH600/400-V設(shè)備資料

一、設(shè)備簡(jiǎn)介

SXNH600/400-V嫩化機(jī)是用機(jī)械的方法通過兩束多片齒形刀對(duì)肉塊進(jìn)行切割,破壞其筋腱和結(jié)締組織,使鹽水極易滲透至肉的纖維組織內(nèi),縮短滾揉時(shí)間,改善肉的結(jié)構(gòu),從而使肉質(zhì)變嫩,達(dá)到嫩化的目的.

二、設(shè)備特點(diǎn):

使用范圍 :厚度在0~30mm之間的無(wú)骨肉塊。

車間要求:車間溫度5~40℃,濕度:50%@40°C -90%@20°C,設(shè)備應(yīng)在海拔低于1000m的車間內(nèi)運(yùn)行。

整機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。

采用快裝設(shè)計(jì),清洗方便;

調(diào)整方便??煽?;

具有可靠的安全防護(hù)裝置;

可以和壓延機(jī)對(duì)接使用,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn).

.主要技術(shù)參數(shù):

電機(jī)調(diào)速范圍

刀軸間距

網(wǎng)帶寬帶

刀片直徑

電機(jī)功率

外形尺寸

10-96 r/min

-5~30mm之間可調(diào)

600/400mm

130mm

1.5kw

1720x950/850x1220mm

四、照片及刀片

 
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