攪拌夾層鍋,全自動攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋對于高粘度的食物來說,制作起來會很麻煩,尤其是炒制的時候,在炒制的時候翻炒不均勻就會糊鍋,吃起來就會有糊味,想要吃到好的食物,就要選擇一臺好的設備,這樣在炒制的時候才會吃到美味的食物,用家里的大鍋炒粘度高的食物阿瑤不停的翻炒,人要在不停的翻炒會比較累,全自動攪拌炒鍋我們根據(jù)這種粘度高的食物制作了行星炒鍋,它是專門炒制食物的,為什么叫行星呢?意思就是跟行星一樣,360度旋轉的,它會不停的在翻炒,替代了人在翻炒,操作起來方便,只需要把要炒的食物放進去就可以,一鍵啟動按鈕,炒制就開始了,出料的時候可以自動出料。
攪拌夾層鍋,全自動攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋的功能特點:
行星攪伴炒料機可分手動模式操作和自動模式操作。
手動模式:用戶可通過控制面板輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)自動加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉等功能。
自動模式:用戶可根據(jù)人機界面設置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制火力等,炒鍋具有電腦自動精確控溫,全自動攪拌炒鍋攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可自由調節(jié),不需要人工操作,能完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證每一鍋炒制產品質量均一穩(wěn)定,同時,節(jié)省人工的同時還能提高生產效率,一舉多得。
攪拌夾層鍋,全自動攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋產品性能
1、采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術、智能補溫技術;
2、行星式刮底攪拌,不粘鍋;
3、可實現(xiàn)自動精確控溫,控制攪拌速度及加熱時間,可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響,提高工藝可控制,保證產品質量。
4、因鍋體沿水平旋轉,鍋內的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機械自動翻炒;
5、機械自動翻炒,全自動攪拌炒鍋可通過變頻調速,提高翻炒頻率,攪拌均勻無死角;
6、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產率,減低了能耗,節(jié)省了資源.
7、鍋內表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調的菜肴不黏附,易清洗;
8、噪音低,加熱速度快,熱效率高;
9、從背面集中排出廢氣,作業(yè)舒適安全;
10、不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便;