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公司基本資料信息
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斬拌機(jī)是肉制品加工的核心設(shè)備它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無法使用絞肉機(jī)完成的碎肉。例:在臺灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。斬拌機(jī)可以雙速斬斷肉里面的纖維增加食物的口感。
斬拌機(jī)分為20型,40型,80型,125型,可根據(jù)客戶的要求定制,整體采用不銹鋼設(shè)計(jì),共有4個電機(jī),主軸電機(jī),斬鍋電機(jī),出料電機(jī),外形美觀大方,清洗起來比較方便,對于果蔬,肉制品,魚類,蝦類的斬拌成泥或者顆粒狀起到了很好的效果。