電加熱攪拌夾層鍋，立式夾層鍋常規(guī)的可傾斜出料的夾層鍋是需要人工來(lái)手搖的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)不同程度傾斜的出料的，如果是物料盛滿的情況下的話肯定是不能一下子手搖到90度來(lái)進(jìn)行出料的，需要傾斜一個(gè)角度然后人工來(lái)出料，然后就是再傾斜一個(gè)角度再出料，zui后就是傾斜到zui底部來(lái)實(shí)現(xiàn)湯汁類的全部出料的，使用起來(lái)真的是很方便的。

電加熱攪拌夾層鍋，立式夾層鍋加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。內(nèi)外鍋體全不銹鋼
(SUS304/SUS316L)腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

電加熱攪拌夾層鍋，立式夾層鍋有立式的和可傾倒的兩種，立式是底部是三條腿的設(shè)計(jì)，可傾斜的是兩條支撐架四條支撐腿的設(shè)計(jì)方法，立式的是不能夠進(jìn)行倒料的，但是底部是可以留出料口的，可傾斜的是可以90度或者是180度可傾倒的，主要是倒料比較方便的，熬粥啊、煮湯啊、化糖啊、鹵制啊、炒菜等等的都是可以的，所以說(shuō)也是屬于一款多功能的加工機(jī)器的，可以用在食品加工的各方面的。