1、采用液壓原理設計的一種專用豬頭加工設備。2、采用油缸帶動刀架上下移動來使豬頭劈半。3、刀架滑動采用軸套式,活動間隙小,工作平穩(wěn)、油缸使用壽命長。劈半機工作原理:利用液壓原理制作,能把豬頭、羊頭等放入不銹鋼夾內(nèi),操縱開關,用上下滑動的刀把頭一劈兩半,完整留腦。