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公司基本資料信息
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1. 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,勿將手伸入料斗,嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件,留長(zhǎng)發(fā)者不得操作機(jī)器。
2. 設(shè)備的清洗:先斷開(kāi)電源,骨肉分離工作完成后要對(duì)機(jī)頭、入料蛟龍各部件拆卸用高壓水槍清洗。拆卸時(shí)部件要防止磕碰。
3. 裝配時(shí),各部件要涂抹植物油進(jìn)行潤(rùn)滑防護(hù)。
4. 減速機(jī)半年更換次齒輪油(中壓齒輪油N220),電機(jī)、軸承座半年保養(yǎng)補(bǔ)充次鋰基潤(rùn)滑脂。
5. 調(diào)節(jié)銅螺母內(nèi)的軸承組合每?jī)蓚€(gè)月要進(jìn)行次檢查和清洗并涂抹潤(rùn)滑脂,使用四個(gè)月軸承組要進(jìn)行更換。
骨肉分離機(jī)屬于肉泥生產(chǎn)流水線(xiàn),是大型骨肉分離機(jī)生產(chǎn)線(xiàn),用于雞架、雞脖、雞翅鴨翅、鴨架等禽類(lèi)的骨肉分離。
本公司有現(xiàn)成的產(chǎn)品,可以現(xiàn)場(chǎng)試機(jī),也可以參觀生產(chǎn)工廠,歡迎廣大朋友來(lái)考察。
·整機(jī)采用304不銹鋼制作,防水防潮、堅(jiān)固耐用。
·安裝、拆卸與清洗操作簡(jiǎn)便,可任意移動(dòng),適用于潮濕的食品車(chē)間環(huán)境。
·機(jī)可分離多鐘原料,省人省力。分離效果好,出肉率高。
骨肉分離機(jī)廣泛用于禽類(lèi)骨架(如雞骨架,整雞,雞脖,雞腿軟骨碎肉,三角骨,雞叉骨,鴨骨架,鵝骨架,兔骨架,魚(yú)骨,牛羊骨等)原料的骨肉分離。分離出的肉糜可廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種香腸,火腿,肉丸,魚(yú)丸,肉餅,午餐肉罐頭,包子,水餃,湯料,火鍋底湯,方便面調(diào)料,香精,香料,飼料,寵物食品,保健食品,生物制藥等。肉糜填充到肉制品中還能降低產(chǎn)品成本提高出品率,增加產(chǎn)品彈性。骨渣可提取軟骨素,煲湯底料或制作骨粉,動(dòng)物飼料等。還可將大棗等瓜果進(jìn)行果肉和果核的分離,分離出的果泥可廣泛用于食品,化工醫(yī)藥等域。
骨肉分離機(jī)用于禽類(lèi)骨架(如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架、魚(yú)類(lèi)、大棗)的骨肉徹底分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品,骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途。
1. 開(kāi)機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人操作,工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服,加工車(chē)間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2. 原料必須清除內(nèi)臟等雜物,清洗干凈;原料加工溫度:-8℃~10℃,原料加工佳溫度2℃~10℃。
3. 原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物,以免損壞機(jī)器。
4. 每天開(kāi)機(jī)先點(diǎn)動(dòng)電機(jī),仔細(xì)聽(tīng)有無(wú)碰擦聲,如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整,排除碰擦聲后,再開(kāi)機(jī)空載試車(chē)。注意!空載開(kāi)機(jī)不得超過(guò)30。
5. 負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開(kāi)動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料,投料應(yīng)均勻、連續(xù),嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向料斗傾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器。
6. 工作完畢后,帶料斗內(nèi)的骨架排空后,再停止運(yùn)行設(shè)備。
7. 易損件及時(shí)檢查修復(fù)和更換,內(nèi)置銅套和軸承間隙過(guò)大時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,刀座后尾橡膠套無(wú)彈力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,蛟龍和出肉筒間隙超過(guò)0.8毫米時(shí),應(yīng)進(jìn)行修復(fù),修復(fù)間隙為0.20-0.30毫米。