高速斬拌機石家莊食品灌裝機石家莊長城卡打卡機在真空狀態(tài)下,物料物料被負壓后膨脹的同時通過槳葉的循環(huán)按摩、拍打、靜置達到腌制劑在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;用于中西式醬鹵類、火腿、培根、烤肉、香腸、休閑類、禽類等肉制品及蝦仁等海鮮類食品的腌制加工。
1、具有肺呼吸功能,產(chǎn)品在滾桶內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動,改善肉的組織結(jié)構(gòu),提高肉的結(jié)著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性和出品率,少蒸煮損失;
2、增強肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,改善肉制品的切片品質(zhì),防止切片時產(chǎn)生破碎。
型號 容積
L 參考投料量kg 總功率
kw 滾筒轉(zhuǎn)速
rmp 真空度
Mpa 外形尺寸
??mm 重量
kg
GR50 50 30 1.3 15 -0.08 840×500×930 150
GR100 100 60 1.3 7 -0.09 1030×600×1050 240
GR200 200 120 2.25 7 -0.08 1230×700×1300 400
GR300 300 200 2.25 7 -0.09 1250×800×1300 480
GR500 500 300 2.25 7 -0.09 1400×1000×1460 500
GR600 600 360 2.85 7 -0.09 1830×1100×1639 550
GR800 800 500 3.55 7 -0.09 2000×1100×1800 600
GR1000 1000 600 4 7/11 -0.09 2000×1200×2000 800
GR1800 1800 1100 6.6 7/11 -0.09 2500×1500×2300 1100
GR2500 2500 1500 9.1 7/11 -0.09 2695×1750×2130 1200
聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:楊經(jīng)理
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