外形尺寸：高1505mm寬560mm長(zhǎng)1030mm

功率：5.1KW 380V 50Hz

重量：270kg

采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，整機(jī)不銹綱，攪拌主動(dòng)式進(jìn)料，大大提高進(jìn)料速度，省時(shí)省力，絞刀為德國(guó)進(jìn)口，經(jīng)久耐用。

本機(jī)器是被設(shè)計(jì)用來(lái)絞碎不含骨的肉制品，并且由于其進(jìn)料口孔徑較大，可以用于處理大塊的肉制品。

建議絞切大約為40×70×150 mm的塊狀肉制品，肉制品的溫度不應(yīng)低于2℃。

在絞肉機(jī)、攪拌過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題：

1.機(jī)器旋轉(zhuǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁用手伸入絞肉筒內(nèi)，以免發(fā)生傷手事故。

2.需絞的肉一定要去凈皮、骨、筋；并把肉切成細(xì)條狀，以免損壞機(jī)器如果一定要絞肉皮、肉筋，應(yīng)先剪斷、切小。

3.空機(jī)啟動(dòng)，螺桿轉(zhuǎn)向必須與箭頭指示牌所指的方向一致；等正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，才可把肉放進(jìn)絞肉筒進(jìn)行絞肉，否則容易造成肉卡住機(jī)件，使機(jī)器不能啟動(dòng)和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)擠破絞肉筒、出肉輪，甚至?xí)龎碾妱?dòng)機(jī)。

4.如發(fā)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)檢查原因，看是否有皮、骨、筋卡住。

5.如果出肉呈糊狀，可能由以下原因造成：

⑴出肉輪太松造成絞刀與出肉孔板接觸不良，應(yīng)重新調(diào)整；

⑵出肉孔板堵塞，要給予疏通；⑶絞刀太鈍，應(yīng)修磨或更換