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德盈大型果蔬切丁機

通用名稱:   品 牌: 德盈 
產(chǎn)品型號: DY-1500  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價格: 2000.00元/臺  產(chǎn) 地: 廣東 東莞市
生產(chǎn)能力: 1000 臺 供貨總量: 1000 臺
發(fā)布時間: 2014-04-07 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2017-11-23 瀏覽次數(shù): 856
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公司基本資料信息
 
 名稱:大型果蔬切丁機DY-1500
特性:將蘿卜、馬鈴薯、芋頭、蕃薯、瓜果類、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋果、火腿、魔芋、木瓜、竹筍等切丁,或者長條,切面光滑美觀。機臺骨架均為SUS304不銹鋼制做,耐腐蝕。入料口處有微動開關(guān),操作安全。
切丁速度快,可以相當50個人的工作量
技術(shù)參數(shù)
馬力:3HP
電壓:380V三相
機器重量:280公斤
機器尺寸:270*1735*1460mm
產(chǎn)量:2000-3000公斤/小時
切菜機的安全維護
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
 切菜機的安裝使用環(huán)境需求
1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進行使用,并且因為功率較大,某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過2KW,所以使用的電路線路必須安全牢靠,能安全支持機器正常運行。
2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道,機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定時的沖洗,保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。
3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用,在切割蔬菜類產(chǎn)品過程中,會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如環(huán)境不夠?qū)挸?,容易誘發(fā)的意外。
4.盡量保持環(huán)境通風(fēng),在機器設(shè)備工作過程中,會產(chǎn)生大量碎屑,水霧,而機器會產(chǎn)生一定熱量,保持通風(fēng)會減少工作空間溫度,使蔬菜有效保持新鮮。
切丁機
指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
結(jié)構(gòu)特征
2.1.1 切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
2.1.2 切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
操作使用
3.2.1 首先,應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料最大切割直徑應(yīng)不超過100mm,如果大于此直徑須分塊。
3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機不能運轉(zhuǎn))
3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,最后被橫切斷刀切成方塊。
3.2.4 切丁機規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
3.25 機器工作時,切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)生危險。
 
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