瀘州食品廠用偏口式真空滾揉機生產(chǎn)廠家 真空滾揉機主要是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 聯(lián)系電話：156-6260-1578 滾揉機可分為真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、液壓真空滾揉機價格全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。真空滾揉機是容量50-1000L系列產(chǎn)品，用戶可根據(jù)產(chǎn)量，容量50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、900L、1000L等。
真空滾揉機的效果：
1.使腌制液在肉制品內(nèi)充分的吸收均勻。
2.增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。
3.保證制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生切片裂口。
4.增加保水性，提高出品率。
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
真空滾揉機的優(yōu)點：
1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭，滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
滾揉機使用方法
1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來進行設(shè)置。使其發(fā)揮出最大的效率。時間從秒-小時不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設(shè)置滾揉時間，滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設(shè)置，擁有獨立的時間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設(shè)定方式運行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機的工作，旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設(shè)置好了工作時間，在工作時間到后，機器就會自動停止運行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設(shè)備進行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗。最后再用清水清洗。
真空滾揉機的作用(真空滾揉機腌肉有什么好處)
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打,滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
咨詢方式：15662601578 Q Q ：2036406119
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