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公司基本資料信息
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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司是中國(guó)肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位,斬拌機(jī)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,真空包裝機(jī)國(guó)家抽檢合格單位,真空滾揉機(jī)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國(guó)僅四家)。
性能特點(diǎn):
ZB系列斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為最佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、我單位是斬拌機(jī)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位;
2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是最好的;
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
5、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成,做工精細(xì),造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,操作簡(jiǎn)單,性能可靠。
用途:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) |
ZB-20 |
生產(chǎn)能力(kg/次) |
10-15 |
料鍋容積(L) |
20 |
功率(kw) |
1.85 |
斬刀把數(shù)(把) |
3 |
斬刀速度(r/min) |
1650/3000 |
斬鍋速度(r/min) |
16 |
主機(jī)尺寸(mm) |
770×650×980 |
重量(kg) |
200 |