用途：將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。
適用于超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè)；酒樓、中餐連鎖、放心早餐等中餐企業(yè)；監(jiān)獄，學(xué)校、部隊、企業(yè)食堂、中央廚房及膳食托管等團餐企業(yè)使用。
特性：
1.首創(chuàng)入料輸送帶可徒手拆卸、安裝，便于清洗及更換，不易藏污納垢；
2.葉菜部入料口變大，斬刀片亦加大，提高生產(chǎn)效率及增加產(chǎn)量；
3.葉菜部入料輸送帶加寬后（上帶尺寸：寬136*長650mm；下帶尺寸：寬140*長1200mm）可放較大的食材、適用性廣、使用更方便；
4.根莖部加裝入料斗，入料更方便，使用更安全；
5.本機為雙頭型切菜機,可同時工作亦可單獨工作。
6.通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁，變頻調(diào)速簡單直接。
7.葉菜部由斬刀單軸心升級為雙軸承座，免除了易損困擾。
8.絲盤采用磨具種絲，切割效果好，易維修。成品形狀：片、絲、丁。
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