活動簡介

以創(chuàng)新發(fā)展為驅(qū)動迎接新機遇、新挑戰(zhàn)

——記干氏制冷-第七屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇圓滿召開

今年是我國“十三五”發(fā)展規(guī)劃開局之年，在“十三五”畫卷即將展開之際，由（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會、《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部、中國肉類機械網(wǎng)主辦、浙江干氏制冷設(shè)備有限公司冠名、浙江瑞邦智能裝備股份有限公司協(xié)辦的“干氏制冷-第七屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”，在富有盛名的英臺故里、濱海新城上虞召開，會議規(guī)?？涨?、極富成效，取得了圓滿成功。

　　隨著全球經(jīng)濟增長放緩，我國肉類產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟也從規(guī)模速度型粗放增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長，此屆論壇會順應(yīng)時勢、以創(chuàng)新發(fā)展為驅(qū)動；為肉類工業(yè)“十三五”發(fā)展開辟了良好前景。大會得到了國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會以及各地方肉類協(xié)會和有關(guān)科研院校等專家和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。有來自全國各地的擬在建肉類屠宰加工企業(yè)、肉類工業(yè)五十強企業(yè)、來自國內(nèi)外著名的肉類機械制造和技術(shù)服務(wù)企業(yè)近300名代表和專家參加了論壇。浙江青蓮食品股份有限公司、藝康（中國）投資有限公司、河北曉進機械制造股份有限公司、濟寧興隆食品機械制造有限公司、莫迪維克（上海）貿(mào)易有限公司、諸城市金鼎食品機械有限公司、大江機械設(shè)備有限公司、吉林省艾斯克機電股份有限公司等企業(yè)為大會各項工作提供了特別支持，并為與會代表們分享了不同領(lǐng)域的先進設(shè)備、技術(shù)信息。【詳情介紹】

中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰——致開幕詞

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、企業(yè)家和朋友們：大家上午好！今天，我們相聚在“英臺故里——上虞”，在“構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動、包容的世界經(jīng)濟”為主題的杭州G20峰會剛剛圓滿結(jié)束之際，聚焦以“發(fā)揮創(chuàng)新引領(lǐng)，驅(qū)動價值提升”為主題的“第七屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”。值此，我代表中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會，向出...[更多]

國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員潘耀國——致詞

首先，祝賀“干氏制冷-第七屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”的勝利召開，預(yù)祝本屆論壇盛會取得圓滿成功！感謝中國肉類加工機械專業(yè)委員會的邀請，再次參加專委會主辦的肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇?？吹浇裉煸谧挠羞@么多肉類行業(yè)專家、各地方肉類行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)外業(yè)界朋友出席，深感一年比一年好，一屆比一屆更務(wù)實更專業(yè)。[更多]

浙江干氏制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理干苗根——致歡迎詞

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、企業(yè)家和行業(yè)同仁：大家上午好！時值中秋即將到來之際，美麗的浙江上虞又迎來了“干氏制冷-第七屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”的盛大召開；這是每年一屆中國肉類行業(yè)科技的發(fā)展和引領(lǐng)性盛會，是我們業(yè)界精英匯聚一堂共謀產(chǎn)業(yè)升級之大計的盛會。在此，浙江干氏制冷設(shè)備有限公司作為本屆論壇會...[更多]

安徽省肉類行業(yè)協(xié)會會長孫禮正——作管理經(jīng)驗交流

肉類加工行業(yè)和肉類機械設(shè)備企業(yè)的發(fā)展是人們生活中的需要，是社會發(fā)展進步的體現(xiàn)我國是一個古老文明的國家，生豬屠宰歷史悠久，從考古發(fā)掘出來的大量豬骨和歷史記載資料，特別是對出土文物應(yīng)用同位素測定結(jié)果證明，這在七千年前，有的記載一萬年前，我國勞動人民就已經(jīng)開始養(yǎng)豬了，豬肉就成了人們的重要補給，但生豬屠...[更多]

中國肉類加工機械專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長吳建國——作大

中國肉類加工機械專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長吳建國作大會總結(jié)[更多]

并聯(lián)制冷機組在食品工業(yè)中的應(yīng)用

浙江干氏制冷設(shè)備有限公司

在整個物流冷鏈及食品行業(yè)中的車間空調(diào)、食品速凍、冷藏，制冷系統(tǒng)以占了其營運成本的很大比例；因此制冷系統(tǒng)的完善與否對中國民眾生活品質(zhì)的提高，中國食品工業(yè)的健康發(fā)展以及構(gòu)建和諧社會有著非常深遠的影響。[更多]

加工車間智能化管理解決方案

浙江瑞邦智能裝備股份有限公司執(zhí)行總經(jīng)理-祝高永

怎樣為用戶提供成套的系統(tǒng)化和自動化的技術(shù)設(shè)備，怎樣打造智能化的肉類食品加工廠，實現(xiàn)設(shè)備的自動化、管理的信息化、生產(chǎn)的柔性化，也就是生產(chǎn)過程的數(shù)字化、透明化，最終實現(xiàn)生產(chǎn)過程的智能化。這就是肉類食品生產(chǎn)加工過程中的一個MES系統(tǒng)。這個系統(tǒng)已經(jīng)在很多行業(yè)中成功應(yīng)用，如汽車、電子、煙草行業(yè)等等，但在我國的...[更多]

改善生產(chǎn)環(huán)境保護品牌價值

藝康（中國）投資有限公司銷售總監(jiān)-鐘聲

藝康集團（紐交所代碼：ECL）是全球水、衛(wèi)生和能源與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于保護與生命息息相關(guān)的重要資源。2015年，藝康集團銷售額逾135億美元，全球匯聚了47,000名員工。作為值得信賴的合作伙伴，藝康為全球170多個國家，分布于一百多萬個地區(qū)的食品飲料、醫(yī)療保健、能源、酒店和工業(yè)客戶提供全方位的解決方案和...[更多]

青蓮食品兩化融合經(jīng)驗分享

浙江青蓮食品股份有限公司事業(yè)部副總經(jīng)理-董丙翠

浙江青蓮食品股份有限公司于2001年10月成立。公司致力于“為社會提供優(yōu)質(zhì)食品”，業(yè)務(wù)范圍包括飼料、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、肉類深加工、物流運輸、連鎖專賣、文化產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。 [更多]

技術(shù)專題主持

浙江瑞邦智能裝備股份有限公司副總經(jīng)理-靳向陽

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自動鹵煮生產(chǎn)線新技術(shù)

諸城市金鼎食品機械有限公司

一年前，公司根據(jù)市場調(diào)查和和客戶需求，瞻仰未來，為使食品加工行業(yè)能夠緊隨工業(yè)化4.0的步伐，更加智能化、現(xiàn)代化、標準化。以此基礎(chǔ)，自動鹵煮生產(chǎn)線的概念應(yīng)運而生。主要用來解決現(xiàn)有鹵煮設(shè)備的突出問題，用來實現(xiàn)食品加工類廠家在工業(yè)自動化、食品口味標準化的進程。自動鹵制生產(chǎn)線是用來實現(xiàn)從現(xiàn)有設(shè)備靜態(tài)鹵制到動...[更多]

肉類產(chǎn)品包裝需求趨勢與定制化包裝解決方案

莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司亞洲市場經(jīng)理-吳娟

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西班牙天然香料在肉制品的應(yīng)用

河南省科瑞食品技術(shù)有限公司總經(jīng)理-史九根

致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù) 提供技術(shù)咨詢、技術(shù)支持承接中高端各類肉制品產(chǎn)品的開發(fā) 對外技術(shù)窗口，交流平臺，和肉類機械協(xié)會深度合作。[更多]

艾斯克公司助力自動化禽類屠宰加工

吉林省艾斯克機電股份有限公司總工程師- 張奎彪

在《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》的國家政策引導(dǎo)下，中國肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系逐步建立起來，一大批優(yōu)秀的家禽地方品種受到保護，并重新培育；以中國本土家禽為題材的美食、養(yǎng)生宣傳片，深入人心，人們對禽肉的需求，發(fā)生了根本性改變，人們從最初的禽肉數(shù)量的追求，轉(zhuǎn)向了注重禽肉品質(zhì)和口味，人們又回歸于滋養(yǎng)中國...[更多]