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DBS50 004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 泡椒肉制品

標(biāo)準(zhǔn)概要

　　本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止DB50/ 294-2008《泡椒鳳爪(翅)》、DBS50/ 004-2011《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 泡

　　椒肉制品》。與DB50/ 294-2008和DBS50/ 004-2011相比，除編輯性修改以外，主要技術(shù)變化如下：

　　——取消了肉含量、食鹽指標(biāo)；

　　——修改了污染物限量，污染物限量引用GB 2762；

　　——修改了致病菌限量，致病菌限量引用GB 29921;

　　DB50/ 294-2008的歷次版本發(fā)布情況為：無(wú)；

　　DBS50/ 004-2011的歷次版本發(fā)布情況為：無(wú)。

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