本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肚、豬舌、豬心、豬腰等為原料，經(jīng)預(yù)處理、切丁、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的鹵豬雜罐藏食品。