關(guān)于舉辦“2022中國西部畜禽（肉）產(chǎn)品加工與冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨肉類加工與冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會”的通知各地屠宰管理站、加工單位及相關(guān)企業(yè)、業(yè)界同仁：

　　目前，全國養(yǎng)殖業(yè)正由東部向西部加快轉(zhuǎn)移，西部地區(qū)的畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)資源愈加豐富，畜禽屠宰和精深加工急需在本地區(qū)開展，成為了西部地區(qū)無法回避的考驗和挑戰(zhàn)。目前，陜西省及西部地區(qū)畜禽產(chǎn)業(yè)鏈基本健全，但精深加工比例較低。因此，亟需提升畜禽肉產(chǎn)品加工的關(guān)鍵技術(shù)水平，推動裝備改造升級，促進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)鏈的融合與結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從產(chǎn)業(yè)鏈終端推動陜西省及西部地區(qū)的畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　為加快西部地區(qū)畜禽肉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，搭建產(chǎn)業(yè)-高校合作交流平臺，定于2022年4月1-3日在陜西楊凌舉辦“2022中國西部畜禽（肉）產(chǎn)品加工與冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨肉類加工與冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會”，4月1日舉辦論壇和特色肉制品品鑒會。屆時將邀請業(yè)界專家、企業(yè)家、技術(shù)人員為您解答畜禽產(chǎn)品屠宰、加工與冷鏈產(chǎn)業(yè)技術(shù)等方面的問題。誠邀各相關(guān)政府部門、高等院校、科研院所、畜禽產(chǎn)品加工相關(guān)企業(yè)、會員單位以及關(guān)注畜禽肉食品發(fā)展的人員蒞臨參會。會議通知如下：

　　一、論壇主題  升級轉(zhuǎn)變，創(chuàng)新發(fā)展

　　冠名單位：得利斯集團(tuán)

　　主辦單位：陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳     楊凌示范區(qū)管委會   西北農(nóng)林科技大學(xué)     楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　承辦單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院   陜西省畜牧業(yè)協(xié)會   西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院         北京天創(chuàng)金橋展覽有限公司

　　協(xié)辦單位/贊助單位：征集中……

　　三、會議內(nèi)容

　?。ㄒ唬┲袊鞑啃笄荩ㄈ猓┊a(chǎn)品加工與冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會

　　1、展覽范圍覆蓋畜禽（肉）產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果，包括各類優(yōu)質(zhì)新型加工畜產(chǎn)食品、新型加工技術(shù)與設(shè)備、天然綠色的保鮮技術(shù)與設(shè)備、智能化加工與保鮮設(shè)備、冷鏈設(shè)備與技術(shù)體系、可追溯設(shè)備技術(shù)體系及設(shè)備、檢測設(shè)備及技術(shù)等。

　　2、專題展覽會為企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品提供標(biāo)準(zhǔn)展位及特裝展位，這不僅是企業(yè)面向社會宣傳形象、展示實(shí)力、擴(kuò)大知名度、發(fā)布信息和進(jìn)行商務(wù)推介的良好機(jī)會，也會成為相互交流、尋找商機(jī)的好機(jī)會。

　?。ǘ┨厣庵破菲疯b會

　　1、參評特色肉制品：由肉制品加工企業(yè)提供成品參展與評比。

　　2、頒獎：由組委會頒發(fā)中國西部畜牧業(yè)博覽會獎牌和證書；并在展覽現(xiàn)場公示。

　?。ㄈ┲袊鞑啃竽翗I(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)品牌評選推薦

　　為推動西部畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)升級，助推畜禽肉品加工企業(yè)實(shí)施規(guī)模化、品牌化和集群化戰(zhàn)略，提升經(jīng)濟(jì)效益。對于屠宰加工和冷鏈保鮮技術(shù)先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量高、信譽(yù)好的企業(yè)，經(jīng)專家委員會評審、推薦，由組委會頒發(fā)中國西部畜牧業(yè)博覽會“推薦品牌”獎牌、證書，并在展覽現(xiàn)場公示。

　?。ㄋ模┪鞑啃笄莓a(chǎn)品加工與冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

　　隨著新時期產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換、高質(zhì)量綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合等新要求，迫切需要科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、理念創(chuàng)新來支撐鄉(xiāng)村振興。因此，本次會議將以“升級轉(zhuǎn)變，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，擬邀請畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)知名專家，展開以下幾個方面議題的討論：

　　1、冷卻肉及低溫肉制品冷鏈物流技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；

　　2、畜禽肉制品加工與品質(zhì)控制技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展形勢；

　　3、西部特色畜禽肉產(chǎn)品的精深加工產(chǎn)業(yè)升級與突圍建議；

　　4、畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)與鮮肉品質(zhì)；

　　5、傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代化升級面臨的技術(shù)難題與對策；

　　6、畜禽副產(chǎn)物的高值化利用技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化推廣。

　?。ㄎ澹┱搲糠旨钨e（排名不分先后）

　　周光宏 教授 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　高勝譜 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)處

　　徐幸蓮 教授 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　余群力 教授 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　趙改名 教授 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　張德權(quán) 研究員 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

　　張春暉 研究員 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

　　隨著會議臨近會有增減

　　（六）論壇學(xué)術(shù)指導(dǎo)委員會（排名不分先后）

　　周光宏 教授 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　高勝譜 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)處

　　常青山 會長 陜西畜牧業(yè)協(xié)會

　　郭慶宏 秘書長 陜西畜牧業(yè)協(xié)會

　　徐幸蓮 教授 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　唐長波 秘書長 中國畜產(chǎn)品加工研究會

　　余群力 教授 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　趙改名 教授 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　羅瑞明 教授 寧夏大學(xué)

　　張德權(quán) 研究員 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

　　張春暉 研究員 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

　　馬漢軍 教授 河南科技學(xué)院

　　公維永 總經(jīng)理 陜西得利斯食品有限公司

　　李春保 教授 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　劉  源 教授 上海交通大學(xué)

　　劉登勇 教授 渤海大學(xué)

　　盧士玲 教授 石河子大學(xué)

　　周存六 教授 合肥工業(yè)大學(xué)

　　孫京新 教授 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　高愛武 教授 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　孫為正 教授 華南理工大學(xué)

　　王道營 研究員 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

　　劉  騫 教授 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　王振宇 研究員 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

　　邵俊花 教授 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　熊國遠(yuǎn) 教授 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　任戰(zhàn)軍 教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　朱  杰 教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　王興龍 教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　馮憲超 教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　李志成 副教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　陳  琳 副教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　劉亞平 副教授 西北農(nóng)林科技大學(xué)

　　有待進(jìn)一步補(bǔ)充

　　（七）參會群體：

　　屠宰加工管理與技術(shù)推廣部門人員；科教單位人員、學(xué)生；肉制品加工及銷售企業(yè)；屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員；行業(yè)相關(guān)服務(wù)企業(yè)等。

　?。ò耍h費(fèi)用：

　　1、注冊費(fèi)：含會議費(fèi)、資料費(fèi)、會期餐費(fèi)等，22年3月20日前注冊并繳費(fèi)600元/人，現(xiàn)場注冊800元/人；學(xué)生憑學(xué)生證繳費(fèi)400元/人。會務(wù)費(fèi)統(tǒng)一收取。參會回執(zhí)見附件，請發(fā)送至1039028248@qq.com（劉）、948185446@qq.com（范），所有參會者住宿費(fèi)和交通費(fèi)自理。

　　2、展位費(fèi)用：國際標(biāo)準(zhǔn)展位3m×3m，統(tǒng)一價￥5800元/個（含場地費(fèi)、三面展板、門楣光管、電源插座、一桌兩椅、清潔費(fèi)、保安費(fèi)、代表證等）。

　　3、特裝展位￥700元/㎡（起租：36㎡）；室外空地￥300元/㎡（起租：30㎡），特裝展位及室外空地不含其它設(shè)施，由參展單位自行設(shè)計搭建。

　　銀行匯款或網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬，匯款附言務(wù)必注明：姓名+主論壇

　　匯 入 地：陜西省 楊凌    銀行號：402795000531

　　收款單位：北京天創(chuàng)金橋展覽有限公司

　　開 戶 行：楊凌農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司

　　帳    號：2704036601201000102101

　　聯(lián)系人：劉亞平  13679257863   1039028248@qq.com

　　范小靜  15291850976   948185446@qq.com

　　馮憲超  18192067102   644056996@qq.com

　　贊助合作，展覽會咨詢  展會籌備辦公室        聯(lián)系人：楊浦18792993189

　　18738152052（微信同號）

　　869800392@qq.com

　　中國西部畜牧業(yè)博覽會組委會

　　2021年9月23日

　　附：中國西部畜禽肉產(chǎn)品加工與冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇 參會回執(zhí)

　　請有意向參會企業(yè)代表致電會務(wù)組索取參展回執(zhí)表

　　請參會代表務(wù)必于2022年3月20日前將會議回執(zhí)發(fā)送：1017755946@qq.com （楊先生）

　　楊凌會展中心酒店：

　　豪華標(biāo)間：360元/天 （含雙早）     豪華單間：330元/天 （含單早）

　　聯(lián) 系 人：婁經(jīng)理   電話：15229032793

　　神農(nóng)渡假村酒店：

　　地  址：楊凌示范區(qū)神農(nóng)路東段  電話：029-87032000

　　普通標(biāo)（單）間：180元（含雙早）  商務(wù)標(biāo)（單）間：180元（含雙早）

　　豪華標(biāo)（單）間：260元（含雙早）  別墅區(qū)標(biāo)間：260元（含雙早）

　　聯(lián)系人：李先生 13152058286

　　鳳凰大酒店：

　　地址：楊凌示范區(qū)鳳凰路

　　商務(wù)標(biāo)（單）間：198元（含早）  行政標(biāo)（單）間：258元（含雙早）

　　聯(lián)系人：王經(jīng)理  13572041332

　　陜西水利賓館：

　　地 址：楊凌示范區(qū)B館北門對面 電話：029-68005888

　　標(biāo)準(zhǔn)間：150.00元/間（含雙早餐） 單間：150.00元/間（含早餐）

　　聯(lián)系人：麻經(jīng)理  13892058001

　　預(yù)定房間請直接與以上各酒店聯(lián)系預(yù)定