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| 解凍設(shè)備 (36) | 去皮設(shè)備 (32) | 去膘設(shè)備 (5) | 分級(jí)設(shè)備 (2) | 切塊設(shè)備 (63) |
| 腌制設(shè)備 (32) | 絞肉設(shè)備 (40) | 斬拌設(shè)備 (23) | 配料設(shè)備 (5) | 鋸骨設(shè)備 (16) |
| 裝罐設(shè)備 (5) | 密封設(shè)備 (2) | 殺菌設(shè)備 (77) | 清洗設(shè)備 (124) | 檢驗(yàn)設(shè)備 (23) |
| 烘干設(shè)備 (37) | 冷卻設(shè)備 (2) | 制松設(shè)備 (4) | 肉松設(shè)備 (3) | 肉干設(shè)備 (16) |
| 肉脯設(shè)備 (3) | 注射腌制 (2) | 蒸煮設(shè)備 (14) | 切絲切丁 (89) | 輔助設(shè)備 (64) |
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