切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)重要設(shè)備。將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁。肉丁尺寸的大小由刀片的數(shù)量來決定。QD—350和QD-550切丁機(jī)適用于大，中，小型肉類食品加工廠，也可按用戶提出的要求，制定生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。

本廠生產(chǎn)的QD系列切丁機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊，通用性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。具有下列優(yōu)點(diǎn)：1.安全防護(hù)性能良好。2.液壓系統(tǒng)中的預(yù)壓力控制可選擇，動(dòng)作狀態(tài)可選擇。3.不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。4.所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進(jìn)行拆卸和安裝。5.切割柵尺寸范圍廣，可根據(jù)用戶特殊要求設(shè)計(jì)制作專用刀架。

2.主要技術(shù)性能參數(shù)表-1