|
公司基本資料信息
|
本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、快餐、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點,風(fēng)靡歐美市場。
國內(nèi)外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:
最佳抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi));
在低溫下易溶解于水和脂肪;
它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細菌的最低濃度為30%。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長繁殖;
保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。
氣調(diào)包裝機的主要參數(shù):
主要技術(shù)參數(shù):
包裝速度:氣調(diào)保鮮包裝盒800/小時,普通包裝1000盒/小時.
使用電力:AC220/50HZ
氣體置換率:99.5%
最大消耗功率:4kW
外形尺寸2500長960寬×1900高mm
重量:450KG
咨詢熱線:18201725299(夏先生)