傾斜式真空滾揉機
SGR-HY滾揉機采用擺動支架,臥式傾斜滾揉。相比SGR-H機型,具有更大的裝載能力和更方便的卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
1. 具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況;配備真空表實時顯示滾筒的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀態(tài)。
2. 采用變頻無級調(diào)速,速度范圍2-12RPM .可以選擇優(yōu)化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率,節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能多種滾揉易變性產(chǎn)品,特別是禽類和魚類產(chǎn)品。
3. 完善的加料和卸料解決方案。擺動的滾筒支架,使桶前傾,可徹底卸料。可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構(gòu)裝料。專門配置輔料真空吸管。
4. 采用PLC和觸摸屏控制。長期驗證高可靠性的控制系統(tǒng),觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能。可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式,正轉(zhuǎn)滾揉一暫停-翻轉(zhuǎn)滾揉一暫停循環(huán)模式或個性化滾揉模式,可以將總工作時間最多分成六個工藝步驟,每個工藝步驟分成兩段。每一段單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。
5. 高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,滾筒內(nèi)部精細打磨,無衛(wèi)生死角,卸料位置能徹底排水。
6. 采用水循環(huán)真空泵,配備真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7. 采用減速機直聯(lián)驅(qū)動,運行噪聲低,效率高。