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公司基本資料信息
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為了盡快解除注水肉對(duì)人民群眾生活的危害,便于市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法,針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市冠亞水分儀儀器有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分檢測(cè)儀器。深圳市冠亞生產(chǎn)的SFY-30肉類快速水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品),能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于全國(guó)各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等
深圳市冠亞水分儀儀器公司研發(fā)主任表示,SFY-30肉類水分測(cè)定儀解決了注水肉檢測(cè)領(lǐng)域關(guān)于測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾。
另外,SFY-30肉類水分測(cè)定儀體積小,重量輕,不需要對(duì)送檢物品進(jìn)行預(yù)處理,使全部檢測(cè)時(shí)間縮短為不到10分鐘。這場(chǎng)快速檢測(cè)功能使其成為市場(chǎng)工商管理部門的一種有效的檢測(cè)工具。羅湖市工商管理部門工作人員表示:“在執(zhí)行工作時(shí),我們用SFY-30肉類水分測(cè)定儀進(jìn)行監(jiān)控,消除各種可能的注水肉隱患,可有效防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。
冠亞牌SFY系列鹵素肉類水分儀公司簡(jiǎn)介:
深圳冠亞生產(chǎn)的SFY-30型肉類快速水分測(cè)定儀,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。肉類水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示?!豆趤喤啤啡忸愃譁y(cè)定儀與國(guó)際烘箱加熱法相比,鹵素加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。
特點(diǎn):(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品)
《冠亞牌》SFY-30型肉類水分測(cè)定儀,能在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,操作簡(jiǎn)單,測(cè)試準(zhǔn)確,顯示部分采用紅色數(shù)碼管,示值清晰可見,分別可顯示水分值,樣品初值,終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,最終值等數(shù)據(jù),并具有與計(jì)算機(jī),打印機(jī)連接功能。一般的產(chǎn)品3-5分鐘就可以測(cè)試出結(jié)果。
1、體積小、重量輕。
2、檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確。
3、操作簡(jiǎn)單、測(cè)試準(zhǔn)確。
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示。
5、用途廣泛。
6、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能。
1、稱重范圍:0-30g
2、稱重最小讀數(shù):0.001g
3、稱重范圍:0-30g
4、水分測(cè)量范圍:0.00-100.00%
5、加熱溫度范圍:室溫-205℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種
8、通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、功率:270W(工作);20W(待機(jī))
11、電源:220V±10%
12、頻率:50Hz±1Hz
13、凈重:3.7Kg
1.SFY系列紅外線鹵素快速水份測(cè)定儀器(專利號(hào):2005301013706)
2.《中華人民共和國(guó)制造計(jì)量器具許可證》 MC 粵制 03000235號(hào)
3.目前行業(yè)中唯一通過(guò)ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證的產(chǎn)品
豬肉水分小于76.5% 羊肉水分小于77.5%
牛肉水分小于76.5% 鴨肉水分小于80%。
雞肉水分小于76.5%
近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,通過(guò)在宰殺前向食道注水、宰殺后向動(dòng)脈管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段,生產(chǎn)出大量“注水肉”,欺騙消費(fèi)者,危害人們的身體健康。
用什么方法能夠快速、準(zhǔn)確地識(shí)別出“注水肉”呢?傳統(tǒng)的肉類水分檢測(cè)方法采用烘干失重法,這種測(cè)量方法雖然準(zhǔn)確可靠,但耗時(shí)費(fèi)電,不能滿足屠宰、加工、貿(mào)易現(xiàn)場(chǎng)的水分快速檢測(cè)需求;電導(dǎo)法,其原理是采用正負(fù)電極針插入肉內(nèi),利用肉類中本身含有的結(jié)構(gòu)水中的電導(dǎo)率,與注入水中的電導(dǎo)率不同來(lái)進(jìn)行測(cè)量,這決定如果注入的是鹽水、礬水或者污水時(shí),水分中的電導(dǎo)變化不大,導(dǎo)致結(jié)果誤差很大