先說說小酥肉上漿機，也叫做掛槳機。春秋小酥肉掛漿機的上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣；即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附；強力風機去除多余漿料從而控制產品的裹漿量；操作、調整方便，可靠；具有可靠的安全防護裝置；整機采用不銹鋼制造，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸，徹底清洗。同時可提供專用于高粘度面漿、調味液和其他特殊液體等上漿的機器。

小酥肉上漿機性能特點：

1、不僅適應于碎屑，而且適應于粗屑。

2、該機采用不銹鋼及食品級塑料材料制造，符合食品衛(wèi)生要求。

3、杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大減少了面包屑的破損。

4、通過調整鉸板泵，可以調節(jié)上粉量。

5、既有可靠的安全防護，可靠的MITSUBISHI電器件。

6、采用變頻調速，調整方便，便于實現(xiàn)標準化生產。

小酥肉油炸機要點是油溫，油溫不宜過高，也不宜過低，過高容易使酥肉外皮變糊，過低又擔心里面還沒熟，所以說選擇技術成熟的小酥肉油炸機廠家很重要。

小酥肉油炸機設備特點：
1、通過電熱管給油槽里的油加熱，網帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內通過，即完成了食品油炸加工。
2、網帶輸送系統(tǒng)采用變頻調速電機帶動網帶，網帶速度可任意調節(jié)  可以控制油炸時間。
3、采用上下雙層網帶傳輸，食物被夾在雙層網帶之間，能使油炸徹底且食物不會漂浮
4、過調整上下網帶之間的距離可以適應不同的產品。
5、網帶提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅動，網帶升起更加輕松自如，且能自動定位，使油漕及網帶的清洗變得更方便。
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