我公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì),讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉,按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為結(jié)合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運動,改善了肉籌備的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。.
液壓真空滾揉機(jī) 滾筒式真空滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)1. 可自由設(shè)定滾揉工作時間,間歇滾揉時間,真空狀態(tài)滾揉時間,真實實現(xiàn)連續(xù)滾揉,間歇滾揉任意設(shè)定。2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。4. 槳葉采用圓弧形獨特設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。
液壓真空滾揉機(jī) 滾筒式真空滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
液壓真空滾揉機(jī) 滾筒式真空滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小。槳葉圓弧形,設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到特高。 防水電腦控制,用戶可設(shè)定實驗室滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,是真正實現(xiàn)了自動的呼吸功能的實驗室滾揉機(jī)。