銘發(fā)煙熏爐操作規(guī)程

1、煙熏爐開機前首先打開電源檢查電器，還有煙熏爐上面的閥門是否開關(guān)正常。

2、檢查完畢后點擊試車功能空爐升溫 操作，將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后，關(guān)閉試車功能。3、點按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào).整、選擇所需要的工藝;同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在80-120度以內(nèi)，蒸煮溫度不過100 攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點按開始”，返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”，觀察了解煙熏爐整體程序進行，以及產(chǎn)品情況。

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.4mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.4mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則會出現(xiàn)爐體發(fā)漲，壓力過大后也會影響產(chǎn)品，所以建議您控制好烘干與蒸汽的壓力，如發(fā)現(xiàn)爐子里面發(fā)漲后，打開煙系統(tǒng)便可5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，溫度探頭有兩根- -根放在產(chǎn)品內(nèi)部，- -根懸掛在爐子里面。。煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可;