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公司基本資料信息
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絞肉機(jī),拌餡機(jī),灌腸機(jī),煙熏爐等設(shè)備是粉腸生產(chǎn)過(guò)程需要用到的設(shè)備。
絞肉機(jī)是利用絞龍的螺旋推進(jìn)力和鉸刀形成的剪切力,將肉料進(jìn)行破碎絞切,能夠?qū)⑷饬辖g制成小顆粒。
拌餡機(jī)能夠?qū)⒔g肉機(jī)絞制出來(lái)的肉泥和冰水輔料添加劑等進(jìn)行攪拌混合,餡料產(chǎn)品的攪拌離不開拌餡機(jī)。真空拌餡機(jī)是在常規(guī)拌餡機(jī)的基礎(chǔ)上加裝真空模塊,在真空負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行攪拌混合,其攪拌出來(lái)的餡料均勻無(wú)氣泡,成品口感好,品相美觀。
灌腸機(jī)幾乎是所有腸類產(chǎn)品必須要用到的產(chǎn)品之一,能夠?qū)c軟的肉餡變成香腸最初的形狀。
煙熏爐是中高端香腸的常用設(shè)備,香腸加工過(guò)程中的蒸煮、烘干和煙熏離不開煙熏爐的輔助。
諸城舒克機(jī)械生產(chǎn)的香腸設(shè)備采用不銹鋼制作,外形美觀,整潔大方,清洗方便。
不銹鋼的類型有很多,不銹鋼是不銹鋼和耐酸鋼的總稱。不銹鋼是指耐大氣蒸汽和水等弱介質(zhì)腐蝕的鋼。
食品加工設(shè)備常用的不銹鋼型號(hào)有304、316和201,其中304為國(guó)標(biāo)級(jí)食品級(jí)不銹鋼;316不銹鋼耐海洋和侵蝕性能良好,因此在海產(chǎn)品等侵蝕性能較強(qiáng)的食品加工過(guò)程中,經(jīng)常選擇使用316不銹鋼。201的不銹鋼相較于食品級(jí)不銹鋼的耐腐蝕性耐酸性都差一些,但是相較于其他型號(hào)的不銹鋼,又稍微好一些,其價(jià)格相對(duì)低一些,因此,也經(jīng)常被用于食品機(jī)械的加工。個(gè)人建議:如需節(jié)省設(shè)備成本,可在與食品接觸部分盡量使用304不銹鋼,其他部分使用201替代。
除了成套的額分廠加工設(shè)備,舒克機(jī)械還為用戶提供其他品種的香腸例如紅腸、臺(tái)烤、臘腸等腸類產(chǎn)品的全套生產(chǎn)設(shè)備。
真正的生產(chǎn)廠家直接供貨給終端用戶,省掉中間環(huán)節(jié),利潤(rùn)小,售后好。