大方簡(jiǎn)潔的操作面板,按鈕開關(guān)都經(jīng)防水處理,增加使用安全性,更可延長(zhǎng)面板的使用壽命。
設(shè)備配有接近開關(guān),設(shè)備被誤操作時(shí)及時(shí)自動(dòng)斷電,保證操作人員的安全。
美國(guó)CBU、日本NSK進(jìn)口九鉻硅(9crsi)斬刀,經(jīng)久耐用,刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),物料斬拌、乳化效果好。選用進(jìn)口軸承。電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
設(shè)備特點(diǎn):
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精準(zhǔn)度。
3、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
4 技術(shù)參數(shù)
型號(hào)
ZB20
ZB40
ZB80
ZB80(變頻)
ZB125
ZB125(變頻)
生產(chǎn)能力kg/鍋)
15
30
60
90
功率(kw)
4.1
5.1
13.98
10.48
斬刀數(shù)量(片)
3
6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)
1480/2960
無(wú)級(jí)變速
斬鍋轉(zhuǎn)速
9
7
7/16
12/16
主機(jī)尺寸
780×600×850
1100×830×1080
1820×1380×1260
2020×1450×1300
總重量(kg)
600
1000
1400
1800
傳動(dòng)方式
雙速
節(jié)能變頻
節(jié)能
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