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2024-10-22 14:07中國農(nóng)業(yè)科學院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊搭建了肉類冷凍進程可視化監(jiān)測平臺并揭示了交變電場輔助凍結(jié)減緩牛肉冷凍損傷機制中國農(nóng)業(yè)科學院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊搭建了肉類冷凍進程可視化監(jiān)測平臺并揭示了交變
2024-09-23 09:23中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊借助二維低場核磁共振技術評估不同氧濃度氣調(diào)包裝貯藏下藏豬肉水分狀態(tài)及蛋白質(zhì)特性
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2024-09-23 09:04中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊探究鹽誘導雞肉過冷穩(wěn)定性及貯藏品質(zhì)變化機制
2024-09-18 14:07中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊揭示了香辛料對肉類菜肴的賦香機制
2021-09-23 14:29唐人神：公司肉品產(chǎn)品主要包括生鮮屠宰、中式風味制品和西式制品等
2017-12-08 16:51萬洲國際布局中式產(chǎn)品工業(yè)化
2016-05-13 17:21金華火腿（中式）加工項目
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