禽骨絞肉機(jī)也稱禽骨絞碎機(jī),其工作原理 :本機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗箱中的原料推擠到預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外。本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
主要特點(diǎn):本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
用途:各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
禽骨絞肉機(jī) 禽骨絞碎機(jī)的技術(shù)參數(shù):
型號 JS-130 JS- 160 JS-200 JS-300
產(chǎn)量kg/h 600 1000-2000 2000-3000 3000-5000
加工粒度mm 5-15 3-50 3-50 3-50
功率kw 5.5 7.5 11 18
外形尺寸mm 500*500*800 1500*800*1300 1555*850*1400 1720*1000*1580
重量kg 100 400 1000 2000