RGR-250VT真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。
特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
該機(jī)型機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單,適合中小批量加工條件。
主要特點(diǎn)
滾揉桶可以和機(jī)架分離,適用一機(jī)多桶配置。真空泵和機(jī)架分離。
繼電器控制,工作時(shí)間、暫停時(shí)間,總工作時(shí)間在操作面板上通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定。
可以實(shí)現(xiàn):正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式
標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運(yùn)轉(zhuǎn)速度。可以選配變頻調(diào)速。
針對(duì)不同產(chǎn)品,選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu),保證柔和、均勻的滾揉力度。
全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,減少額外溫升,利于清洗。
方便的手動(dòng)翻轉(zhuǎn)設(shè)計(jì),滾筒傾斜倒料,出料徹底,清洗方便。
配置空氣過(guò)濾裝置,防止物料被抽入真空泵。
電源規(guī)格 |
3∮/380 V/50HZ,亦可根據(jù)要求調(diào)整 |
滾筒驅(qū)動(dòng)功率 |
0.55 kW |
真空泵功率 |
0.75 kW |
真空度 |
-0.09 Mpa |
重量 |
300 kg |
滾筒容量 |
250 L |
最大投料量 |
160 kg |
滾桶轉(zhuǎn)速 |
11 r.p.m |