哈媒體對國內(nèi)肉類產(chǎn)品消費情況和偏好進行整理。據(jù)統(tǒng)計，哈薩克斯坦人均生肉（不包括肉類制成品）消費量為63.2公斤/年。其中，牛肉消費量為25公斤/年，禽肉—17.6公斤/年，羊肉—8公斤/年，馬肉—6.2公斤/年，豬肉僅為5.7公斤/年。與其他后蘇聯(lián)國家相比，哈僅次于白俄羅斯（人均生肉消費量72公斤/年）排在第二位。在全球范圍內(nèi)，人均生肉消費量最高的國家是盧森堡和美國，分別達到136公斤/年和125公斤/年，而全球平均水平為43.4公斤/年。根據(jù)肉制品聯(lián)盟統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，2015年哈國內(nèi)共生產(chǎn)肉及肉類制品93.03萬噸。其中，生產(chǎn)生肉90.3萬噸，同比增長3.4%，對外出口1.61萬噸。哈國產(chǎn)肉及肉制品能夠滿足國內(nèi)市場需求量的85%，主要進口的肉種為禽肉（以雞肉為主），每年哈禽肉進口量和國內(nèi)產(chǎn)量基本持平，可以滿足國內(nèi)消費量的50%。其他肉種，如牛肉、羊肉等基本不需要進口。