企業(yè)名稱：安陽(yáng)永達(dá)農(nóng)牧投資有限公司
項(xiàng)目名稱：年加工2000萬(wàn)只道口燒雞及1萬(wàn)噸醬鹵制品項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn)：滑縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
建設(shè)年限：2016年9月至2017年8月
總 投 資：14000萬(wàn)元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：燒雞加工車間4座，包括燒雞加工車間、醬鹵制品車間各2座，總建筑面積22368平方米；
生產(chǎn)工藝：1、道口燒雞鹵制品生產(chǎn)工藝：冷凍雞→解凍→清洗→造型→定色→油炸→煮制→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù) ；
2、道口燒雞醬鹵制品生產(chǎn)工藝：①原料解凍→清洗→腌制→滾揉→定色→熏烤→包裝→殺菌→檢驗(yàn)→入庫(kù) ②原料解凍→清洗→腌制→定色→油炸→煮制→碳烤→負(fù)包裝→殺菌→檢驗(yàn)→裝箱→入庫(kù)；
主要設(shè)備：自動(dòng)清洗機(jī)、飴糖配置罐、全自動(dòng)鹵味罐、料液配制罐、解凍架、高壓殺菌釜、煙熏爐、食用油過(guò)濾機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等。
