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塞爾維亞畜牧業(yè)規(guī)模呈逐年減小趨勢

      來源:《肉類產業(yè)資訊》    2023年第3期
 
內容摘要:  據(jù)塞爾維亞《今日報》報道,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,過去30年時間里,塞爾維亞畜牧業(yè)規(guī)模減小了約60%,每年平均2%的降幅導致了本國大
 
  據(jù)塞爾維亞《今日報》報道,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,過去30年時間里,塞爾維亞畜牧業(yè)規(guī)模減小了約60%,每年平均2%的降幅導致了本國大量進口需求。
  與2021年同期相比,去年12月塞養(yǎng)殖的牛數(shù)量減少了6.9%,豬減少了7%,山羊減少了1.7%,家禽減少了3.5%,僅有綿羊數(shù)量增加了1.5%,以10年維度來看,2012-2021年,牛的數(shù)量減少11%,豬減少了11.9%,山羊減少了6.3%,家禽數(shù)量減少了10.7%,綿羊增加了1.9%。
  塞專家表示,目前統(tǒng)計局尚未公布畜牧業(yè)不同品種的最新具體數(shù)量,僅提供了上述百分比。歷史數(shù)據(jù)顯示,2018年塞擁有88.12萬只牛、320萬只豬、2310萬只家禽、21.8萬只山羊和179萬只綿羊。今年6月至9月將進行新一輪畜牧業(yè)普查,屆時可以了解真實情況。
  塞專家指出,塞畜牧業(yè)的紅燈早已亮起。在1990年,盡管塞畜牧業(yè)還相對不發(fā)達,但卻擁有156萬只牛和500萬只豬。而如今塞的奶牛已不足20萬只,豬的數(shù)量也減少到200萬只左右。每年生產豬肉約29.8萬噸,家禽肉約11.4萬噸,牛肉僅7.1萬噸,羊肉約3.4萬噸。可以說,塞畜牧業(yè)正處于嚴重危機之中,塞畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重僅有28.1%,而發(fā)達國家該比例往往超過60%。而突出問題是塞沒有針對畜牧業(yè)實施發(fā)展型項目,例如扶持中部地區(qū)的小型養(yǎng)殖場等,而是把進口作為唯一解決方案,但這并不具有可持續(xù)性和經(jīng)濟性。
 
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