項目名稱:年產(chǎn)76萬噸肉制品及農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目一期(5.1萬噸)工程
建設(shè)地點:駐馬店市雪松大道與蔡州路交叉口
總 投 資:38768 萬元,其中: 企業(yè)自籌13768萬元 國內(nèi)銀行貸款25000萬元
主要內(nèi)容:項目利用公司現(xiàn)有土地,新建生產(chǎn)廠房62670平方米,冷庫18750平方米,研發(fā)技術(shù)中心300平方米,食品檢驗檢測中心356.25平方米,職工公寓6700平方米,職工餐廳5260平方米,維修車間1620平方米,污水處理工程1000平方米??偨ㄖ娣e96656.25平方米,產(chǎn)品方案:年產(chǎn)肉制品、雜糧、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品深加工5.1萬噸。
主要裝備:自堆式螺旋速凍機、微波解凍系統(tǒng)、滾揉按摩機、導(dǎo)熱油加熱油炸機、隧道式烘烤機、包裝殺菌設(shè)備、質(zhì)檢、研發(fā)設(shè)備等1343臺(套)。
工藝流程: 1.速凍調(diào)理生制品:原料—高溫漂燙—修整—切塊—配料—腌制—選料—整理—速凍—冷卻包裝;2.速凍米面制品:米粉/面粉—配料—真空攪拌—成型—上果層—速凍—包裝—入庫;3.油炸類速凍調(diào)理肉熟食制品:原料肉—解凍—斬拌—配料—腌制—上粉—油炸加工—冷卻—速凍—檢驗—入庫。本項目產(chǎn)品屬人民生活必需品,市場前景廣闊。