項目概況：牛肉酮是人體需要的氨基酸經(jīng)水解復合而成的天然類香料(符合國家食品安全法)，屬調(diào)味類香料，具有牛肉香氣，適合于方便面中的湯料及各種湯汁調(diào)料中使用。另外，牛肉酮和其他調(diào)味料香料匹配可以調(diào)制成多種調(diào)味類香精，使用面更廣泛，如火腿腸、灌腸、罐頭、餃子、包子等，調(diào)味類香料在我國興起時間不長，牛肉香氣，即可制成水溶性產(chǎn)品，也可制成油溶性產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝簡單，如之城牛肉精類固體粉狀物，尚需再投入氣流干燥機，年產(chǎn)值更大，利潤更高。
建設內(nèi)容：年生產(chǎn)酮體，牛肉300噸凍庫一座及附屬設施。
投資估算：總投資為800萬元。
收益：項目建成后，預計年銷售收入1200萬元，利稅200萬元。增加群眾收入，新增就業(yè)崗位，同時帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
項目進展情況：已完成項目可研報告。
合作方式：合資或投資等多種合作方式。
