項目背景：
調(diào)理肉制品是伴隨社會經(jīng)濟發(fā)展和生活節(jié)奏加快而發(fā)展起來的一類方便、營養(yǎng)、快捷的肉類制品，特別是速凍調(diào)理肉制品，因其有較長的保質(zhì)期，是當今世界上發(fā)展速度最 快的食品類別之一。
本項目采用風味調(diào)理和保持技術(shù)、快速腌制和高效乳化技術(shù)、品質(zhì)調(diào)控和保持技術(shù)、汁液流失控制技術(shù)、護色抗氧化技術(shù)、包裝技術(shù)、原料標準化技術(shù)等。松原市畜牧業(yè)發(fā)達，2012年 全年豬、牛、羊、禽肉等總產(chǎn)量36.1萬噸，目前，中糧集團200萬頭健康生豬產(chǎn)業(yè)化項目、扶余正邦養(yǎng)殖有限公司200萬頭生豬養(yǎng)殖加工一體化項目等項目已開工建設(shè)，在松原市發(fā)展調(diào)理肉制 品加工項目具有原料優(yōu)勢。
建設(shè)規(guī)模：建設(shè)1條年產(chǎn)3萬噸調(diào)理肉制品的生產(chǎn)線，加工生產(chǎn)生鮮調(diào)理類、預(yù)制調(diào)理類、速凍調(diào)理類、真空調(diào)理類、含氣調(diào)理類調(diào)理肉制品。
擬建地點：松原經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。
投資估算：總投資19600萬元
效益分析：達產(chǎn)后，年可實現(xiàn)年銷售收入78000萬元，利潤7700萬元，稅金3400萬元。
合作方式：獨資、合作、合資
項目進展情況：完成項目簡介。
