4月14日，美國食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布用于生產(chǎn)肉、家禽和蛋制品的安全及適合配料7120.1號指令，為檢查項目人員（IPP）提供了更新后的可用于生產(chǎn)肉、家禽和蛋制品的物質(zhì)列表，列表包含了自2013年12月18日以來更新的所有物質(zhì)。
美國是肉禽及蛋制品生產(chǎn)大國，也是消耗大國，為保障消費者的食用安全，政府部門制定了一系列法規(guī)和標準，其中涉及安全的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等化學和微生物的要求均體現(xiàn)在相關法案當中。此次美方發(fā)布新配料表，為相關檢查人員提供了檢查依據(jù)，以確保美國國內(nèi)食品安全。
美國是我國重要貿(mào)易國家之一，為促進兩國肉禽及蛋制品貿(mào)易順利發(fā)展，浙江杭州檢驗檢疫局提醒，一方面相關部門對美國進口到我國的肉禽及蛋制品的檢驗應在符合我國相關法律標準的前提下，結(jié)合美方新發(fā)布的配料列表展開，以保障我國此類進口產(chǎn)品的質(zhì)量安全，從而維護我國消費者的合法權(quán)益。另一方面，針對我國相關輸美產(chǎn)品，檢驗檢疫部門須在第一時間向企業(yè)發(fā)布預警信息，指導企業(yè)及時調(diào)整生產(chǎn)工藝，盡快達到美方新要求，確保產(chǎn)品順利出口。
