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生豬屠宰及制品深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目

2014-05-29      來源:中國(guó)開發(fā)建設(shè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:我國(guó)是畜牧大國(guó),年產(chǎn)豬肉產(chǎn)品4300萬(wàn)噸,人均占有量已超過31公斤。目前市場(chǎng)上流通的豬肉質(zhì)量令人擔(dān)憂:注水肉、病畜肉、含瘦肉精成份肉、垃圾豬等擾亂市常由于受到生豬養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)大環(huán)境的影響,造成了肉類食品安全存有很多不穩(wěn)定的因素,真正意義上的安全、綠色豬肉及其制品要求從田園到餐桌全程控制,標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,利潤(rùn)是普通豬肉的2-3倍,附加值相當(dāng)高,是國(guó)內(nèi)、國(guó)外市場(chǎng)眾多消費(fèi)者親賴的產(chǎn)品。
  項(xiàng)目背景:
  我國(guó)是畜牧大國(guó),年產(chǎn)豬肉產(chǎn)品4300萬(wàn)噸,人均占有量已超過31公斤。目前市場(chǎng)上流通的豬肉質(zhì)量令人擔(dān)憂:注水肉、病畜肉、含瘦肉精成份肉、垃圾豬等擾亂市常由于受到生豬養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)大環(huán)境的影響,造成了肉類食品安全存有很多不穩(wěn)定的因素,真正意義上的安全、綠色豬肉及其制品要求從田園到餐桌全程控制,標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,利潤(rùn)是普通豬肉的2-3倍,附加值相當(dāng)高,是國(guó)內(nèi)、國(guó)外市場(chǎng)眾多消費(fèi)者親賴的產(chǎn)品。
  市場(chǎng)分析:
  我國(guó)是豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó),肉類總產(chǎn)量達(dá)6591萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的23.9%,人均占有量為51.5公斤,其中豬肉制品占65.6%,年產(chǎn)量達(dá)4350萬(wàn)噸,人均占有量約33.7公斤。據(jù)統(tǒng)計(jì)2009年全國(guó)的火腿腸消費(fèi)量?jī)H為90萬(wàn)噸,人均消耗為0.64公斤。在今后的十年內(nèi)肉制品業(yè)至少增長(zhǎng)50%以上,肉制品消耗將達(dá)到9000萬(wàn)噸,人均占有量約60公斤,其中,豬肉制品預(yù)計(jì)將達(dá)到6000萬(wàn)噸左右,人均占有量約為45公斤,在未來的幾年內(nèi)將保持4.5%左右的增長(zhǎng)速度。隨著人們生活水平的提高,安全、綠色的冷鮮肉食品成為人們需求的趨勢(shì)。在北京、上海等大型城市,冷鮮肉市場(chǎng)占有量?jī)H是生鮮肉中的10%左右,其它地方更少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。我國(guó)雙匯、金鑼、雨潤(rùn)所占全國(guó)屠宰量不到5%,而歐美巨頭企業(yè)加工能力可占到65%以上。該項(xiàng)目冷鮮肉以佳木斯為中心輻射東北三省,逐步擴(kuò)展到北京、上海等全國(guó)各地,打造佳木斯市市場(chǎng)冷鮮肉的第一品牌。
  項(xiàng)目規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容:
  項(xiàng)目選址在東風(fēng)區(qū)松江鄉(xiāng),規(guī)劃占地面積3萬(wàn)平方米,建筑面積1.86萬(wàn)平方米,建設(shè)生豬屠宰及分割車間(含冷庫(kù)、變電所)、高溫肉制品車間、低溫肉制品車間、待宰圈及污水處理等配套設(shè)施,設(shè)計(jì)規(guī)模為年屠宰生豬80萬(wàn)頭。項(xiàng)目分兩期建設(shè),一期建設(shè)規(guī)模為80萬(wàn)頭生豬屠宰及高溫肉制品深加工,主要產(chǎn)品是年分割肉2.4萬(wàn)噸,白條肉1.6萬(wàn)噸,豬下水1.8萬(wàn)噸,其它副產(chǎn)品0.58萬(wàn)噸,高溫肉制品1.6噸,低溫肉制品0.8萬(wàn)噸等。二期建設(shè)規(guī)模為80萬(wàn)頭肉制品深加工及開發(fā)副產(chǎn)品深加工。
  建設(shè)條件:
  1、佳木斯地處三江平原腹地,經(jīng)濟(jì)輻射區(qū)內(nèi)人口達(dá)1200萬(wàn),是重要的商品糧和畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地,具有投資發(fā)展的巨大優(yōu)勢(shì)。佳木斯與俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)共有449公里的邊境接壤,境內(nèi)有5個(gè)國(guó)家一類開放口岸,區(qū)內(nèi)公路、鐵路四通八達(dá),具有水、陸、空立體交通優(yōu)勢(shì),毗近朝鮮、韓國(guó)、日本等數(shù)個(gè)中小國(guó)家,為將來產(chǎn)品出口提供了良好的自然條件。
  2、東風(fēng)區(qū)土地資源豐富,是該市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的主體,高新區(qū)總控制用地面積192平方公里,在東風(fēng)區(qū)轄區(qū)內(nèi)總控制用地面積110平方公里,是市大項(xiàng)目建設(shè)的主要承載地。該項(xiàng)目已列入佳木斯東風(fēng)區(qū)總體規(guī)劃,符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、供地政策。所用土地范圍內(nèi)無拆遷安置。
  3、區(qū)內(nèi)水、電、氣及污水處理、垃圾處理等為工業(yè)服務(wù)的設(shè)施齊全,通訊暢通;東風(fēng)區(qū)勞力資源豐富,區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)工人集中、訓(xùn)練有素,科技支撐和研發(fā)能力較強(qiáng);東風(fēng)區(qū)內(nèi)建有彩塑包裝廠和紙箱包裝廠,產(chǎn)品配套能力強(qiáng),可滿足企業(yè)生產(chǎn)需要;東風(fēng)區(qū)屠宰加工技術(shù)資源具備,加工工藝先進(jìn)成熟;可依托力佳食品公司、賓館紅腸公司等區(qū)域性知名企業(yè),重點(diǎn)發(fā)展生豬屠宰分解、精深加工等配套產(chǎn)業(yè)。
  4、佳木斯市的生豬資源較為豐富,加上周邊地區(qū)的統(tǒng)計(jì),每年出欄生豬約560萬(wàn)頭以上,2013年,東風(fēng)區(qū)全年將出欄生豬15.4萬(wàn)頭,優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、充足的豬源為項(xiàng)目長(zhǎng)期穩(wěn)定的生產(chǎn)提供了可靠的保證。完全可以利用東風(fēng)區(qū)的生豬資源就地加工,減少運(yùn)輸成本和保證原料質(zhì)量,創(chuàng)立佳木斯本地的綠色品牌,逐步占領(lǐng)黑龍江及東北等市常
  投資估算:
  擬投資1.5億元。其中:固定資產(chǎn)投資1.3億元,流動(dòng)資金2000萬(wàn)元。
  經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益分析:
  1、經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成滿負(fù)荷生產(chǎn)時(shí),可實(shí)現(xiàn)銷售收入2億元,利潤(rùn)2300萬(wàn)元,稅金1400萬(wàn)元。
       2、社會(huì)效益。通過本項(xiàng)目的建設(shè),可以有效地促進(jìn)佳木斯市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入。從項(xiàng)目輻射面上看,本項(xiàng)目的實(shí)施能夠帶動(dòng)佳木斯市及周邊地區(qū)2000戶農(nóng)民從事生豬養(yǎng)殖業(yè),每年可使農(nóng)民增加收入9000萬(wàn)元,可吸納城市下崗工人、待業(yè)人員500多人。通過本項(xiàng)目的實(shí)施可以帶動(dòng)佳木斯市的交通運(yùn)輸、糧食、倉(cāng)儲(chǔ)、畜禽產(chǎn)品流通等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成一個(gè)以生豬屠宰加工為中心的覆蓋400多平方公里的并列加工產(chǎn)業(yè)區(qū),產(chǎn)業(yè)規(guī)模和發(fā)展前景十分可觀。 
 
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