畜禽骨素（湯）產(chǎn)品生產(chǎn)項目

　　項目背景

　　佳木斯地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)近年來一直保持強勁的發(fā)展勢頭。全市2012年實現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值83.9億元，其中生豬出欄600萬頭、家禽飼養(yǎng)量3000余萬只。深入貫徹落實省委、省政府為做大做強養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，制定的“兩個千萬工程”。全市各類規(guī)模養(yǎng)殖大場（戶）已經(jīng)發(fā)展到2645個，養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到378個，養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展到23710個，畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比重達到70％以上，位于省前列。但目前豬骨、禽類骨頭都是簡單處理，深加工、精加工產(chǎn)品甚少，嚴重制約了我國尤其是經(jīng)濟落后地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　市場分析

　　畜禽骨素（湯）產(chǎn)品生產(chǎn)項目主要是利用豬骨、禽類骨頭加工成骨素。隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展，人們的生活節(jié)奏的加快，對安全、營養(yǎng)、天然、美味、方便的調(diào)味需求日益增加。餐飲業(yè)、調(diào)理食品和方便食品的快速發(fā)展，推進了廚房社會化，從而促進了人們對骨素（湯）產(chǎn)品的需求，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，對營養(yǎng)和味道有著更高要求，有著廣闊的市場空間。自2003年以來，調(diào)味品行業(yè)年增長率達20%左右項目。該項目針對畜禽屠宰副產(chǎn)物精深加工關鍵技術與關鍵設備研制以及產(chǎn)業(yè)化示范等方面進行了研發(fā)，實現(xiàn)了工藝-裝備-產(chǎn)品一體化突破，成功地開發(fā)出豬骨素（湯）、牛骨素（湯）、雞骨素（湯）等以及骨素美拉德化（衍生化）系列新產(chǎn)品。

　　項目規(guī)模與建設內(nèi)容

　　選址東風區(qū)規(guī)劃占地2-3萬平方米，新建粉碎車間、熟制車間、包裝車間及無菌冷庫。購置畜骨粉碎機組、高溫滅菌消毒劑、真空包裝機等先進設備。

　　建設條件

　　東風區(qū)土地資源豐富，可用于發(fā)展產(chǎn)業(yè)項目的土地達110平方公里。小城鎮(zhèn)改造后，農(nóng)村富余勞動力多，可通過培訓掌握操作技術。區(qū)域?qū)儆诔鞘薪?，交通便利，區(qū)內(nèi)公路、鐵路四通八達，交通優(yōu)勢明顯。區(qū)內(nèi)發(fā)電廠、污水處理廠、垃圾處理廠等為工業(yè)服務的設施齊全。

　　投資估算

　　項目計劃總投資1.1億元。建立日處理20噸鮮骨，預計日產(chǎn)骨素6-8噸的生產(chǎn)線。

　　經(jīng)濟社會效益分析

　　該項目是一個見效快、風險小、發(fā)展起點高的項目。骨類食品的開發(fā)生產(chǎn)，在我市及周邊地區(qū)目前尚未出現(xiàn)，通過該項目開發(fā)的高營養(yǎng)骨類食品，可以大大提高我市畜牧產(chǎn)業(yè)的二次增值。項目投入運營后，年可實現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，利潤1500萬元，稅金1000萬元。

　　聯(lián)系方式

　　聯(lián)系電話：0454-8388092