2019年8月20日，澳大利亞競爭與消費者委員會（ACCC）發(fā)布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業(yè)已經(jīng)采取了一些措施來提高加工者和農(nóng)場主之間交易的透明度。
2017年，ACCC發(fā)布了“牛和牛肉市場研究”，該研究提出了15項建議，以解決澳大利亞牛和牛肉市場缺乏透明度和其他問題。2018年5月發(fā)布更新報告，報告指出這些建議進(jìn)展的并不順利。
在更新報告發(fā)布后，一些牛和牛肉加工者已經(jīng)開始在線發(fā)布他們的價格表。這些表格用于計算購買農(nóng)場主牲畜的每公斤價格。某些加工商正在試用新技術(shù)，這些技術(shù)有望在肉類分級方面提供更大的客觀性和透明度。
ACCC副主席Mick Keogh表示，價格表現(xiàn)在在網(wǎng)上很容易獲取，這將使農(nóng)場主更容易選擇最適合的買家。ACCC建議通過采用買方登記冊，確定買方打算購買哪些商品，從而提高銷售場所的透明度，但是在這個問題上目前沒有任何進(jìn)展。Mick Keogh表示將會就目前存在的問題上繼續(xù)與業(yè)界和政府接觸。
